Descrizione

Umana S.p.A. cerca CUOCHI CAPO PARTITA TURNO NOTTURNO per un'importante hotel 5 stelle a Venezia. Ti occuperai della gestione della cucina durante il turno notturno, garantendo la preparazione di piatti di alta qualità, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la gestione del personale di cucina. Sarai responsabile della creazione di nuovi menù, dell'organizzazione del lavoro e della formazione del personale. Sarà tua responsabilità assicurare un servizio eccellente, rispettando i tempi e le aspettative dei clienti. Responsabilità: -Gestione della cucina durante il turno notturno: dovrai garantire la preparazione di piatti di alta qualità, rispettando le norme igienico-sanitarie. -Creazione di nuovi menù: sarai responsabile della creazione di nuovi menù, tenendo conto delle esigenze dei clienti e delle tendenze del mercato. -Organizzazione del lavoro: dovrai organizzare il lavoro in cucina, garantendo l'efficienza e la produttività. -Formazione del personale: sarai responsabile della formazione del personale di cucina, garantendo la loro crescita professionale. Requisiti: -Esperienza pregressa in ruolo simile in hotel di lusso. -Conoscenza delle norme igienico-sanitarie. -Capacità di gestire il personale di cucina. -Capacità di creare nuovi menù. -Capacità di lavorare sotto pressione. -Disponibilità a lavorare nel turno notturno. -Formazione specifica in ambito culinario. -Buona conoscenza della lingua inglese. Si offre contratto full time, scopo inserimento in azienda. Retribuzione Lorda 1808 - 1808 EUR / Mese

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.