Cuoco ed aiuto cuoco

Descrizione

Randstad Italia Spa, Specialty Hospitality & Food, è alla ricerca di un Cuoco e di un Aiuto Cuoco motivato e con esperienza da inserire presso una struttura situata a Roma. Non si tratta di ristorazione classica, ma di un contesto dinamico all'interno di impianti specializzati, ideale per chi cerca stabilità e un ambiente di lavoro organizzato. Cosa Offriamo: - Orario di lavoro: fascia oraria del pranzo o fascia oraria della cena (es: 11:30-15:00/17:00-20:30) dal Lunedì alla Domenica con 1 gg di riposo settimanale. - Inquadramento: Inserimento al 4° o al 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi a seconda della mansione ricercata (cuoco o aiuto cuoco). Retribuzione oraria €10 - €11 La risorsa inserita si occuperà della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi. Nello specifico: - Preparazione e cottura delle portate seguendo i ricettari stabiliti. - Gestione della linea e coordinamento dei tempi di uscita dei piatti. - Monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze. - Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP. Il candidato ideale possiede un approccio proattivo e una solida base tecnica. Nello specifico richiediamo: - Esperienza pregressa nel ruolo (Cuoco o Aiuto Cuoco) di almeno 1 anno. - Ottima conoscenza delle tecniche di base della cucina e della conservazione degli alimenti. - Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i picchi di lavoro. - Flessibilità oraria e puntualità. - Preferibile possesso dell'attestato HACCP

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.