Cuoco

Descrizione

Rifugio di Mare è una piccola realtà gestita da una cooperativa (Il Quinto Elemento Soc. Coop.) immersa nella natura, all'interno del Parco Naturale Regionale di Porto Conte, affacciata sul mare e orientata a un'ospitalità autentica, sostenibile e di qualità. Per la stagione 2026 (da aprile a fine settembre), cerchiamo un/a cuoco/a capopartita con esperienza, passione per la cucina territoriale e voglia di far parte di un progetto speciale. Chi cerchiamo Un/a professionista capace di lavorare in autonomia su tutte le partite (antipasti, primi, secondi, dolci) Con una solida esperienza nel settore ristorativo e un approccio organizzato e preciso ( food cost, HACCP, corretta gestione delle materie prime) Appassionato/a della cucina sana e stagionale, con forte attenzione alla materia prima del territorio Creativo/a ma rispettoso/a della semplicità e della tradizione Affidabile, flessibile e con buone capacità relazionali all'interno di un piccolo team Cosa offriamo Turno unico (pranzo oppure cena) Un contesto di lavoro stimolante, immerso in una delle aree naturali più suggestive della Sardegna L'opportunità di contribuire in modo significativo all'identità gastronomica del ristorante. Libertà di esprimere la propria creatività, mantenendo coerenza con i valori di sostenibilità e genuinità Importante: Non sono previsti vitto né alloggio, quindi è richiesta la residenza in zona o la possibilità di provvedere autonomamente alla sistemazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.