Gestore Pasta Bar - Food & Beverage

Descrizione

Prestigioso Boutique Hotel 4 stelle con SPA, Cento Benessere e Bar Bistrot a Fontana di Trevi per la prossima apertura del nuovo PASTA BAR assume giovane brillante Food&Beverage expert. La risorsa si dovrà occupare a 360 gradi dell'intero funzionamento, organizzazione e redditività della struttura. Dalla gestione del personale, assunzione, formazione, turnazione e motivazione, alla gestione del budget, controllo dei costi, degli inventari, dei rapporti con i fornitori, monitoraggio dei costi e dei ricavi per ottimizzare il profitto. Controllo delle scorte, gestione del magazzino e approvvigionamento materie prime. Creazione e analisi del menù e attuazione di strategie di marketing per fidelizzare i clienti. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Deve possedere spiccate doti di leadership, organizzazione, capacità di lavorare sotto stress, carisma e competenze tecniche di alto livello nel settore Horeca. Si richiede esperienza, attenzione ai dettagli e gestione operativa completa. Si offre contratto di lavoro a tempo indeterminato con stipendio fisso e regolare busta paga con contributi realmente versati. Orario di lavoro: 40 ore settimanali su turni flessibili dal lunedi al sabato. NON è previsto alloggio, bisogna vivere a Roma o provincia. NON inviare CV se non abitate a Roma verranno cestinati. Inviare CV con foto oppure tramite WhatsApp 351 1876688

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.