Descrizione

Openjobmetis - Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in Brescia Principali responsabilità: ? Preparazione carni Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche) Disosso e preparazione dei vari tagli Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati) ? Gestione del banco Allestisce e rifornisce il banco macelleria in modo ordinato e invitante Controlla freschezza e qualità delle carni Rimuove i prodotti non più idonei alla vendita ? Prezzi e etichette Applica e aggiorna i prezzi Verifica etichette (provenienza, scadenze, tracciabilità) ? Igiene e sicurezza Mantiene pulite attrezzature e postazione (coltelli, seghe, piani di lavoro) Rispetta le normative igienico-sanitarie (HACCP) ? Assistenza ai clienti Serve i clienti al banco Consiglia tagli, quantità e metodi di cottura Fornisce suggerimenti su preparazioni e ricette ? Gestione scorte Controlla le quantità disponibili Segnala necessità di riordino Requisiti ? Esperienza, anche minima, nella mansione di macellaio/a o in contesti affini ? Conoscenza dei principali tagli di carne e delle tecniche di lavorazione ? Orientamento al cliente ed attitudine alla vendita ? Capacità di adattamento e voglia di apprendere ? Capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra ? Professionalità, serietà e dinamicità ? Disponibilità ad orario flessibile con turni settimanali distribuiti dal lunedì alla domenica, anche festivi, con riposo a scorrimento Si offre contratto d somministrazione finalizzato all'inserimento diretto Retribuzione: RAL da €23000- a €25000 su 14 mensilità Luogo di lavoro: Brescia L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.