Descrizione

Descrizione dell'azienda: Siamo una realtà vitivinicola strutturata e in fase di sviluppo. Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di una figura operativa esperta e versatile, in grado di gestire in autonomia sia i lavori agricoli in vigna che le operazioni di trasformazione in cantina. Il Ruolo: La risorsa selezionata avrà un ruolo centrale all'interno dell'azienda, seguendo l'intero ciclo produttivo del vino: dalla cura della pianta fino all'imbottigliamento. Cerchiamo una persona flessibile, capace di adattarsi ai ritmi stagionali e di passare agevolmente dalle mansioni agricole a quelle enologiche. Principali Mansioni in Vigneto: Potatura invernale (secca) e gestione della potatura verde, (anche manuale). Conduzione di macchine agricole per trattamenti fitosanitari, trinciatura e lavorazione del suolo. Gestione della parete fogliare Vendemmia meccanizzata. Manutenzione ordinaria dei filari e delle attrezzature agricole. Principali Mansioni in Cantina: Ricezione e diraspa-pigiatura delle uve durante la vendemmia. Gestione delle fermentazioni (rimontaggi, follature, controllo temperature). Travasi, filtrazioni e chiarifiche dei mosti e dei vini. Operazioni di imbottigliamento ed etichettatura. Sanificazione e pulizia rigorosa di vasche, macchinari, botti e locali della cantina. Requisiti Richiesti: Esperienza pregressa e documentabile sia in ambito viticolo che nelle lavorazioni di cantina. Patentino per la conduzione del trattore agricolo; Patentino per l’utilizzo dei prodotti fitosanitari; Preferibile, ma non obbligatorio, patentino per la conduzione dello scavatore. Buona manualità, resistenza fisica e propensione al lavoro all'aperto. Capacità di lavorare in autonomia e di organizzare il proprio tempo in base alle priorità stagionali. Affidabilità, precisione (fondamentale per la pulizia e le operazioni in cantina) e passione per il settore vitivinicolo. Cosa Offriamo: Tempo determinato con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato. Full Time

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.