Descrizione

Pasticceria artigianale a Cotignola è alla ricerca di un Pasticcere Esperto da inserire stabilmente nel proprio organico. Siamo una realtà che mette al centro la qualità delle materie prime, la tradizione artigianale e l'innovazione. Per completare il nostro team, cerchiamo una figura specializzata e autonoma nella produzione di torte, semifreddi, bavaresi e pasticceria moderna. Produzione autonoma di torte da ricorrenza, semifreddi, bavaresi e mousse. Preparazione di basi, creme e decorazioni per la pasticceria fresca e moderna. Gestione e organizzazione del proprio piano di lavoro in laboratorio. Controllo della qualità del prodotto finito e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere (sarà considerato un plus la specializzazione in torte e semifreddi). Ottima manualità, precisione e cura del dettaglio estetico (glasse, decorazioni). Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e bilanciamento degli ingredienti. Autonomia operativa, puntualità e capacità di lavorare in team. Residenza a Cotignola o zone limitrofe (es. Lugo, Faenza, Ravenna). Contratto di lavoro: Tempo pieno , al mattino, contratto a tempo indeterminato Retribuzione: Commisurata all'effettiva esperienza e alle competenze dimostrate.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.