Descrizione

Le Plus Bon, punto di riferimento a Cagliari, unisce eleganza, tradizione artigianale e innovazione, distinguendosi per la freschezza e la qualità dei propri prodotti. Siamo alla ricerca di una nuova figura professionale da inserire nel nostro organico. Pizzaiolo La risorsa si occuperà della preparazione e della produzione di pizze e pinse, seguendo tutte le fasi di lavorazione, dalla preparazione degli impasti alla cottura. Cosa farai: o Preparazione e gestione degli impasti, con lievitazione naturale e lievito di birra. o Stesura, farcitura e cottura di pizze e pinse. o Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti. o Gestione e organizzazione della postazione di lavoro. o Monitoraggio delle temperature e delle diverse modalità di cottura. o Pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature, nel rispetto delle norme HACCP. o Collaborazione con il personale di cucina e di sala. Requisiti: o Esperienza consolidata nel ruolo di pizzaiolo. o Conoscenza delle farine, degli impasti e delle tecniche di lievitazione e fermentazione. o Capacità di utilizzo del forno e gestione delle diverse tipologie di cottura. o Precisione, velocità e capacità organizzative. o Forte propensione al lavoro di squadra. o Serietà, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto. Cosa offriamo: o Inserimento in un'azienda solida e in forte espansione. o Contratto a norma di legge, con tipologia e inquadramento commisurati all'esperienza. o Ambiente di lavoro stimolante e professionale. o Utilizzo di materie prime di altissima qualità. o Possibilità di crescita professionale. Se hai passione per la pizza, dinamismo e voglia di crescere in un ambiente prestigioso, stiamo cercando proprio te! Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.