Descrizione

ALMAVERO SRLS, è alla ricerca di un Pizzaiolo esperto da inserire nel proprio organico nella pizzeria di piazza dei re di roma. Cerchiamo una persona appassionata, precisa e capace di gestire il servizio con professionalità e dinamismo. Mansioni e Responsabilità La risorsa si occuperà delle seguenti attività: • Preparazione degli impasti (scelta delle farine, gestione della lievitazione e della maturazione). • Linea dei condimenti (preparazione, taglio e corretta conservazione degli ingredienti). • Stesura, farcitura e cottura della pizza (gestione del forno a [legna / gas / elettrico]). • Pulizia e sanificazione della postazione di lavoro, delle attrezzature e del forno, nel pieno rispetto delle norme HACCP. • Gestione degli ordini e dei tempi di preparazione durante il servizio, coordinandosi con il personale di sala. Requisiti richiesti • Esperienza comprovata nel ruolo di pizzaiolo (almeno 2 anni). • Ottima conoscenza delle tecniche di impasto, idratazione e lievitazione. • Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto stress durante i momenti di picco. • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. • Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. Cosa offriamo • Contratto di lavoro • Compenso COMMISURATO all'effettiva esperienza e alle competenze del candidato. Dai 1300 €netti ai 1800€ netti per un full time 40h settimanali suTURNAZIONE orari della pizzeria dalle 8:30 alle 22:00 • Ambiente di lavoro stimolante, giovanile e professionale. Se pensi di essere la persona giusta e vuoi unirti alla nostra squadra, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.