Responsabile di sala

Descrizione

Ristorante aperto tutto l'anno - Zona Roma Nord ricerca RESPONSABILE DI SALA Per ristorante con cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria, selezioniamo una figura con ruolo manageriale da inserire stabilmente nel nostro staff. Mansioni principali: Operativita' nel servizio come supervisione e controllo Pianificazione e organizzazione delle attività del ristorante Gestione e coordinamento del reparto Food & Beverage (sala e bar) Coordinamento operativo tra sala e cucina Utilizzo dei sistemi informatici per la gestione della ristorazione, magazzino e planning prenotazioni Attività commerciali e organizzazione eventi Requisiti richiesti: Esperienza minima di 5 anni in ruoli analoghi Ottime capacità organizzative e di leadership Conoscenza dei principali sistemi gestionali del settore ristorazione Conoscenza dei Vini,Distillati,Birre Attitudine al lavoro di squadra e orientamento al cliente Orario lavoro: In settimana turno am 08.00-15.30 oppure turno pm 15.30 - 23.30 Sabato Pranzo Cena - Domenica 09.00-17.00 Contratto di lavoro full time Tempo indeterminato Inserimento in ambiente dinamico e professionale

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.