Descrizione

Generazione Vincente S.p.A. ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una: RUNNER DI SALA La risorsa selezionata sarà una figura operativa fondamentale per garantire velocità, ordine e continuità del servizio, fungendo da collegamento tra cucina e sala. Il Runner si occuperà della preparazione e del riordino della sala, della gestione del flusso dei piatti e del supporto costante al personale di sala durante tutto il servizio. Dovrà essere in grado di muoversi rapidamente, riconoscere le portate e assicurarsi che ogni piatto venga consegnato al tavolo corretto nei tempi previsti. La figura ricercata dovrà mantenere un approccio pratico e attento, contribuendo concretamente alla fluidità del servizio e alla qualità percepita dal cliente, soprattutto durante i momenti di maggiore affluenza. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Runner, Commis di Sala o in attività operative di sala, preferibilmente maturata nel settore della ristorazione; Ottima capacità di lavorare con ritmi elevati, mantenendo precisione e lucidità; Velocità, energia e capacità di movimento; Capacità di riconoscere rapidamente i piatti e memorizzare le sequenze di servizio; Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus, in considerazione della clientela internazionale; Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di qualità e attenzione; Disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi. Altre informazioni Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, 6° livello S, con retribuzione annua lorda (RAL) di € 21.299,74. Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni, senza spezzati Sede di lavoro: Roma centro. Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006) I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG.UE 2016/679

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.