L'azienda Kawai fu fondata a Hamamatsu in Giappone nel 1927 da Koichi Kawai, ex dipendente Yamaha. Quest'ultimo seguiva due principi, l'amore per la musica e la costante ricerca dell'eccellenza e ancora oggi questi principi continuano a guidare l'azienda.
Il pianoforte a coda Kawai modello No.500, matricola 152073, nero lucido ha un timbro luminoso, il suono espressivo ed è caratterizzato da un'ampia gamma dinamica. La tavola armonica è rastremata in abete massiccio per massimizzare la sua capacità di produzione del suono. Inoltre, Kawai utilizza una nuova meccanica utilizzante materiali compositi come ABS e fibre di carbonio. Permette al pianista una ripetizione più veloce e precisa, una maggiore potenza, ed un controllo migliore con minor fatica, ciò permette di avere parti della meccanica più leggere senza sacrificarne la robustezza. Il risultato è una meccanica più resistente e veloce che offre più potenza, miglior controllo e maggiore stabilità rispetto alle meccaniche tradizionali.