Descrizione
L'Australorp è una razza di gallina originaria dell'Australia, selezionata principalmente per l'elevata produzione di uova. Ha taglia medio-grande, piumaggio nero con riflessi verdi metallici (esistono anche varietà blu e bianca), cresta semplice e ben sviluppata. È una gallina rustica, docile e facile da allevare, molto apprezzata sia negli allevamenti familiari sia professionali. Un Australorp può deporre oltre 250 uova all'anno, di colore chiaro.