Capra Saen
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La capra domestica è il discendente dell'Egagro, una capra selvatica dell'Asia Minore e dell'Est Europeo. Il maschio è chiamato capro, caprone o becco. Allo stato selvatico questa specie si trova in Asia Minore, Caucaso, Turkestan, Iran, Belucistan, Pakistan e India. In Italia la si trova allo stato selvatico nelle isole di Montecristo e Caprera. La sua presenza come specie aliena allo stato selvatico ha creato gravi danni all'ecosistema, è stata quindi iscritta nell'elenco delle 100 specie più dannose al mondo.Le varie razze sono Capra domestica, Argentata dell'Etna, bionda dell'Adamello, dell'Aspromonte, Frontalasca, Napoletana, Garganica, Lucana, Messinese, Sarda e Sarda Primitiva, Rustica di Calabria, Valdostana. I principali utilizzi sono la produzione di latte e carne, la produzione di lana di pregio come il Cashmere e il Mohair. La pelle veniva usata per produrre pergamena e gli otri per bevande, oggi si adopera ancora per la produzione di capi di vestiario. La capra è un ruminente con enormi capacità di adattamento ai regimi alimentari più disparati, possono mangiare praticamente di tutto e per questo sono diffuse nei paesi poveri.