Nicola Sorrentino

Anno 2010-2011-2012-2013 
Durata 20 giorni (sostituto )
Portinaio
Condominio Napoli 
Portinaio, Pulizie palazzo, Sistemazione poste, Etc..
Anno 2014-2015-2016-2016 (stagionale) 
Pizzeria ristorante Villa Giovanna, Ottaviano (Italia)
-Cameriere di Sala
Anno 2015
Barman
Buddha Bar, Scafati (Italia)
-Barista
Barman
Bar Hall City, Pagani (Italia)
-Barista
Anno 2015 (stagionale)
Villa Gran Bruro, Castellammare di stabia (Italia)
- Cameriere
- Gestione alla clientela
Anno 2016 (stagionale)
Ristorante Pizzeria Bayard, Portici (NA) 
Ristorante La Tenuta Casa Marìa, (stagionale) Ercolano (Italia)
- Cameriere di Sala
- Responsabile della frutta
- Responsabile di dolci
7 farine srl, castellammare di stabia (Italia) (tempo indeterminato)
-Comande
-Portata piatti 4/5
-Responsabile di sala
-Responsabile di cerimonie
-Responsabile di aiuto pizzeria Gourmet
- Controllo quantità di bibite e giacenze
-Pulizia e Cura della sala
-Pulizia e Cura della sala
Anno 2019/2020
St.Stropizza, Pompei (Italia) (tempo determinato e fine contratto Covid)
- Capo sala
- Aiuto pizzaiolo
-Cura della sala
Anno fine 2020 inizio 2021 
Sushi fusion Atripalda (AV)
-Responsabile Sala 
Anno metà 2021/2022/2023
Hostaria dei matti e sfisheria 
Atripalda (AV) 
-Sushiman e aiuto cuoco e paninaro di mare 
Febbraio 2024 ad oggi 
Virginia resort spa albergo 
-Responsabile sala

Cameriere di sala


Vendo per cessata attività!!!

Misure:
Banco Frigo: 150x70x85
Marmo: 200x80
vetrina Refrigerata: 200
cassettiera: 50

SET PROFESSIONALE PIZZERIA: Banco Frigo Refrigerato + Piano in Granito + Vetrina Refrigerata + 
Proponiamo in vendita postazione completa per la preparazione della pizza, composta da una base refrigerata professionale e un piano di lavoro superiore in granito di alto spessore. Un’occasione ideale per chi cerca attrezzatura di alta qualità, affidabile e pronta all'inserimento immediato in linea di produzione.
Composizione dell'offerta:
1. Base Refrigerata in Acciaio Inox:
Capacità e Organizzazione: Banco a due porte con vani spaziosi, ideale per la conservazione di panetti di pizza o ingredienti freschi a temperatura controllata.
Materiali: Struttura interamente in acciaio inox, sinonimo di durata estrema e facilità di sanificazione secondo gli standard HACCP.
Controllo Digitale: Display frontale per il monitoraggio costante della temperatura interna.
Stato: Motore efficiente, guarnizioni in buono stato e struttura solida su piedini regolabili.
2. Piano di Lavoro in Granito:
Performance: Superficie in pietra naturale, perfetta per mantenere l’impasto alla temperatura ideale senza farlo attaccare.
Design Funzionale: Dotato di alzatina perimetrale su tre lati per garantire la massima igiene e contenere la farina durante la lavorazione.
Resistenza: Superficie antigraffio e praticamente eterna.
Perché scegliere questo set:
L'integrazione tra il banco frigo e il piano in granito permette di ottimizzare gli spazi di lavoro, avendo le materie prime a portata di mano proprio sotto la superficie di stesa. È una combinazione indispensabile per qualsiasi pizzeria, panificio o laboratorio artigianale che punti all'efficienza.

Banco Pizza Refrigerato , Piano in Granito

Mulino Hawos Queen 1   Garanzia 10 anni

(Pietre Diametro 10 cm. per avere un’ottima macinatura, ricorda che le pietre sono il cuore del mulino e questo fa la sua differenza) “Mangiare sano per vivere meglio.”

Vi consente di macinare ogni tipo di cereali: grano tenero e duro, orzo grano saraceno, segale, farro, mais etc.
Nota per chi soffre di allergie: tutti i mulini hawos vengano messi al banco di prova con cereali privi di glutine !
Forniamo pezzi di ricambio e assistenza post vendita.
Mulino con macine in pietra Queen 1  Mulino casalingo.

I macina-cereali elettrici vi consentono di macinare ogni tipo di cereali: grano, grano duro, orzo, segale, farro, ecc.; anche il mais non crea problemi. I macinacereali manuali non sono adatti per il mais, perché i chicchi sono troppo grossi. I macinacereali in pietra non sono adatti per macinare i semi oleosi e le radici: Perché le pietre potrebbero impastarsi.
I macina-cereali sono estremamente affidabili e resistenti nel tempo. Sappiamo di macinacereali che funzionano senza problemi da 15-20 anni.
Manutenzione: Di solito il mulino e la camera di macinatura non hanno bisogno di essere puliti. Se però il macina-cereali rimane a lungo inutilizzato (per 4-5 settimane, durante le ferie), vi consigliamo di pulirlo con l'aspirapolvere. Accendete il macinacereali e tenete l'aspirapolvere vicino all'uscita della farina, in modo da poter asportare gran parte della farina residua dalla camera di macinatura. Se macinate cereali troppo umidi o macinate troppo a lungo con una regolazione molto fine, è possibile che le macine si impastino. In questo caso di solito è sufficiente macinare un pugno di riso, con l'apparecchio impostato sulla macinatura grossolana. Il riso, duro e asciutto com'è, pulisce ottimamente le mole.

Caratteristiche:
Motore 360 Watt. Macinatura fine al minuto gr.125 / grossolana 250-300 gr.min. Capienza cereali gr.1300 / Mole da 100 mm Dimensioni: Altezza 385 / Larghezza 210 / Profondità 210. Peso kg.8,8

Mulino con macine in pietra. Queen 1

Mulino Oktagon 1
(Pietre Diametro 10 cm. per avere un’ottima macinatura, ricorda che le pietre sono il cuore del mulino e questo fa la sua differenza) “Mangiare sano per vivere meglio. ”Nota per chi soffre di allergie: tutti i mulini Hawos vengano messi al banco di prova con cereali privi di glutine !

Mulino con macine in pietra Oktagon 1  
I macina-cereali elettrici vi consentono di macinare ogni tipo di cereali: grano, grano duro, orzo, segale, farro, ecc.; anche il mais non crea problemi. 
I macina-cereali sono estremamente affidabili e resistenti nel tempo. Sappiamo di nostri macinacereali che funzionano senza problemi da 15-20 anni.
Manutenzione: Di solito il mulino e la camera di macinatura non hanno bisogno di essere puliti. Se però il macina-cereali rimane a lungo inutilizzato (per 4-5 settimane, durante le ferie), vi consigliamo di pulirlo con l'aspirapolvere. Accendete il macinacereali e tenete l'aspirapolvere vicino all'uscita della farina, in modo da poter asportare gran parte della farina residua dalla camera di macinatura. Se macinate cereali troppo umidi o macinate troppo a lungo con una regolazione molto fine, è possibile che le macine si impastino. In questo caso di solito è sufficiente macinare un pugno di riso, con l'apparecchio impostato sulla macinatura grossolana. Il riso, duro e asciutto, pulisce ottimamente le mole.

Caratteristiche:
Motore 360 Watt. Macinatura fine al minuto gr.125 / grossolana 250-300 gr.min. Capienza cereali gr.1100 gr./ Mole da 100 mm Dimensioni: Altezza 410/ Larghezza 200 / Profondità 200. Peso kg.8,8 Legno: Faggio massello evaporato. Trattamento superficiale della vernice all'olio di lino.

Garanzia anni 10 Made in Germany.

Mulino con macine in pietra. Oktagon 1

Campioni di grano (Frumento) - sia duro che tenero - Antichi - Non trovabili in commercio e altrove - I chicchi sono vivi "Non in necrosi" pertanto, nelle stagioni di semina,  possono essere seminati e dare inizio (in poco tempo) a una trebbiatura di grano introvabbile per riproduzione di farine, da panificazione, dolciumi, pizze e altro, di una volta.
Grani: Zena/Monopol/Mec/Gemini/Salmone/Brasilia/Gladio/Savena/Nobel/Sellustra/Agridur/Victor (Idoneo anche per miscele di malti birrai) Grazia/Orso"per biscotti"/Creso "Non più coltivato da 18 anni e sostituito dal Simeto"- Tra tutte le qualità di grano proposti, il più giovane per periodo di cessata coltivazione è il Creso. Altri come il Gladio, la sua semina venne cessata nel 1972 (53 anni fa) Mentre il Brasilia, la sua semina cessò nel 1974 (51 anni fa) e poi sostituito dal Pandas. Disponibilità a ulteriori informazioni - "Il prezzo è riferito al singolo campione" Ogni  campione è stato sigillato al momento del confezionamento e trovasi in questo stato di conservazione a tutt'oggi. Pertanto, quanto proposto, è da considerarsi di qualità scelta, priva di qualsiasi scarsità e idonea, anche per inesti per rinforzare o dare origine ad altra tipologia di grani. I campioni non sono riproponibili in quanto unici, ossia: "Possiedo un solo campione per ogni qualità di grano citato"

semi di grani antichi

Programmi completamente automatici per l'impasto e l'estrusione nel tempo in cui l'acqua bolle; 10 minuti per 250g di farina
Contiene 4 dischi per molti tipi di pasta: spaghetti, fettuccine, maccheroni, penne, rigatoni, lasagne, ravioli, cannelloni, maltagliati, pizzoccheri, farfalle
Materiali di ottima qualità: pannello frontale e impastatore in metallo per garantire ottime performance; Pasta Maker sviluppa 725kg di pressione in fase d'estrusione
Tutti i tipi di pasta che vuoi: farina di grano duro, farine senza glutine, farine di farro e altri tipi; pasta all'uovo, al nero di seppia o insaporite con succhi di verdura
Comodo vano porta accessori per avere sempre riporti ed in ordine i dischi e gli strumenti di pulizia
Comodi strumenti di pulizia per eliminare la pasta dai dischi d'estrusione con un semplice click
Ricettario con tanti deliziosi piatti a base di pasta incluso; (ricette italiane, europee, internazionali e asiatiche)

Philips HR2355/09 Macchina per Pasta, 200 W,

Vendo MULINO / MOLINO OMAS M6 
completo di 4 setacci da 2mm, 4mm, 7mm + 0,8 mm per farine fini.

L'elettromulino più potente sul mercato (della categoria degli elettromulini di tipo hobbistico per uso domestico). 
 Specifico per la macinazione di qualsiasi tipo di cereale (frumento, orzo, segale, avena ecc.) o qualsiasi altro prodotto secco non oleoso. 

Macina mais, grano duro e tenero, orzo, avena, riso, fave secche, castagne secche e tutti i cereali purché non oleosi - 3 setacci in dotazione: foro Ø mm.2 per bovini e suini, Ø mm.4 per pulcini, Ø mm.7 per polli e conigli,Ø mm.0,8 per farine fini uso casalingo

Potenza motore: 1600 watt 
Capacità tramoggia superiore: 20 lt
Capienza bidone: 50 lt
Alimentazione 220 volts

Usato 2 / 3 volte poi riposto in casa.
Solo ritiro a mano zona Ancona/Jesi , altrimenti ci si accorda.

Mulino elettrico OMAS 1600w + 4 setacci

Pastamatic è la prima storica macchina nata per la pasta in casa. Pratica e veloce  è la soluzione ideale per preparare la pasta fresca in pochi minuti e senza dispendio di energie, basta inserire gli ingredienti e la macchina lavorerà a posto tuo in manuale o in automatico, puoi realizzare la pasta che si preferisce scegliendo le farine integrali, di grano duro, senza glutine, farine di farro e altri tipo. Nuova nel proprio imballo originale vendo a € 85 + spese di spedizione. Tel. 3200135813

Macchina per pasta Ariete

Mulino con macine in Pietra Billy 1

Garanzia 10 anni  

Pietre Diametro 10 cm. per avere un’ottima macinatura, ricorda che le pietre sono il cuore del mulino e questo fa la sua differenza) “Mangiare sano per vivere meglio.”

Nota per chi soffre di allergie: tutti i mulini Hawos vengano messi al banco di prova con cereali privi di glutine.
Per avere sempre farina genuina, fresca come ai vecchi tempi di una volta, questo si può fare se, vogliamo mangiare bene per vivere meglio.
Con il nostro mulino possiamo macinare tutti i tipi di cereali. Per ottenere un’ottima farina di: grano tenero, grano duro, farro, segale, miglio, riso, mais, ceci, fagioli, piselli. Spezie: pepe, peperoncino, semi tostati, etc.
Caratteristiche:

Motore 360 Watt.
Macinatura fine al minuto gr.125
Capienza cereali gr.1300 / Mole da 100 mm
Dimensioni: Altezza 385 / Larghezza 210 / Profondità 210.
Peso kg.8,8
Legno: Betulla Multistrato.

Garanzia anni 10
Made in Germany.

Mulino con macine i pietra Billy 1

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

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