Da raccolta privata per riordino collezione cedo visionabile a Chieri oppure spedito aggiungendo spese 10 euro 

CARTONE PUBBLICITARIO  pubblicità italiana, molto probabilmente un cartello da vetrina o da bancone (viste le dimensioni contenute di 34x24 cm) risalente alla metà del Novecento. 
Azienda  GROBER era situata  a NONE. 





Il cartone pubblicizza il marchio GROBER (scritto con un bellissimo carattere rosso 

Cosa vendeva: Cioccolato (Chocolat), praline (Pralines) e caramelle (Bonbons). L'uso della lingua francese per questi termini era molto comune all'epoca nell'alta pasticceria e confetteria italiana per dare un tono di eleganza e raffinatezza al prodotto.


Lo slogan in alto a sinistra recita: "LA QUALITA' BALZA ALL'OCCHIO". Il grafico dell'epoca ha voluto fare un gioco di parole letterale (un "calembour" visivo):

"Balza...": rappresentato da un canguro colto proprio nell'atto di saltare.

"...all'occhio": rappresentato da un vero e proprio occhio umano stilizzato in alto a destra, verso cui il canguro sembra dirigersi.





Si tratta di un francobollo fiscale per l'"IMPOSTA DI PUBBLICITÀ" da L. 20 (20 Lire).



Datazione: La presenza della cifra in Lire (L. 20) e l'iconografia della marca (che raffigura l'allegoria dell'Italia Turrita) collocano quest oggetto con ottima probabilità tra gli anni '50 e gli anni '60.





Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

insegna GROBER 1960 (None) Cioccolato

Ernesto

Vendo per inutilizzo. Perferamente funzionante...Macchina per la mantecazione istantanea di gelati e sorbetti.

Ice N Roll è l'originale soluzione studiata per pizzerie, bar e locali che vogliono dare un gusto in più ai loro menù estivi, senza dotarsi di una costosa macchina per la mantecazione del gelato.
Ice N Roll è la macchina dotata di piastra per la lavorazione fredda degli alimenti. È in grado di mantenere una temperatura a 20 gradi sotto lo zero, che manteca in soli 30 secondi il gelato. Una volta lavorato il preparato e ottenuta la giusta consistenza, il preparato viene poi arrotolato con un'apposita spatola. Con Ice N Roll potrai servire migliaia di gusti, gelati alle creme, alla frutta, alcolici, ai formaggi, basta usare la fantasia. Potrai abbinare migliaia di ingredienti per ottenere ricette esclusive e gourmet, perfette anche per un aperitivo insolito e originale.

Al preparato fornito da Techfood è possibile aggiungere altre creme oppure scaglie di cioccolato, frutta o praline per guarnire piatti creativi e nuovi. Oltre al gelato è possibile preparare anche sorbetti alla frutta o su base alcolica a seconda della vostra fantasia. Ice N Roll è completa di piastra, strumento per rollare il preparato e salsiera.

Incredibili assortimento di gelati

Via libera alla creatività. Puoi servire Ice N Roll al caffè, al tiramisù, alla frutta fresca, allo zafferano, al parmigiano o al gorgonzola. E non solo, potrai servire squisiti cocktail sotto forma di gelato arrotolato, come Spritz, Campari, Mojito, Negroni o inserire nell'offerta del tuo locale Ice N Roll allo champagne e al prosecco.

Macchinario per Gelato

Vendo causa inutilizzo kit elettrico per fonduta e creazione cioccolatini "Ciocolè" della Amstrad. Lo strumento ideale per fondere il cioccolato senza il rischio di bruciarlo e preparare praline, cioccolatini personalizzati o frutta glassata.

Condizioni: Perfette, pari al nuovo, completo di scatola originale e tutti gli accessori di fabbrica.

Il kit include:

Corpo macchina elettrico con pentolino removibile antiaderente

Forchettine da fonduta

Spatole professionali per livellare il cioccolato

Tantissimi stampi trasparenti (Lettere dell'alfabeto complete, numeri da 0 a 9, alberi di Natale, cuori, faccine e forme varie)

Libretto ricettario originale con tantissime idee dolci

Perfetto per feste, compleanni o serate invernali in compagnia.

Disponibile per il ritiro a mano in zona Milano o spedizione tramite TuttoSubito (garantisco imballaggio sicuro). Per qualsiasi informazione o foto extra non esitate a contattarmi!

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Macchina per Fonduta e Cioccolatini "Cioccolè"

Magic Temper Alpha, consente un facile temperaggio tramite semina (per produzioni giornaliere fino a 70 kg).
Che sia coperture di cioccolato, decorazioni, ma ancor più sorprendentemente ganache,
praline, creme spalmabili, gianduia, namélaka...
Perché? 
Grazie alla connessione tramite un'app dedicata e al controllo tramite smartphone, il suo design elegante si integrerà perfettamente sul tuo piano di lavoro!
Doppio serbatoio.
• Intervallo di regolazione della temperatura da +30,0° a +35,5°C (da 86° a 95,6°F) con una precisione di 0,1°C (1,8°F)
• Modalità di pulizia
• Coperchio rimovibile
• Connettività Bluetooth
• Dimensioni: 20 cm di diametro x 10 cm di altezza
• Peso: 2 kg
• Alimentazione: adattatore di corrente monofase da 100 V a 240 V, 50/60 Hz, 12 V, 5 A (60 W)
Utilizzato da pasticceri, hotel e cioccolatieri.
l MAGIC Temper Alpha è la versione più piccola di tutti i MAGIC Temper. Con un contenuto di 500 g di burro di cacao (suddiviso in due contenitori per evitare interruzioni nel processo di produzione), è possibile inoculare fino a 70 kg di cioccolato per ciclo completo

Magic temper Alpha

La Cucina del Corriere della Sera
Accademia Maestri Pasticceri Italiani
Scuola di Pasticceria, volumi 3, 7, 8, 10, 12
dolci al cucchiaio, cioccolatini, praline, dessert al cioccolato, crepes, dolci fritti, gelati, cassate, sorbetti, semifreddi, conserve, liquori, semifreddi
Ottime condizioni, cinque volumi di qualità
#corriere #corrieredellasera #scuoladipasticceria #pasticceria #dolcialcucchiaio #collana #vintage #saggidicucina

Scuola di Pasticceria

Come da titolo vendo attrezzatura professionale tutto in policarbonato più di 100 stampi per ogni tipo di festività

•Natale
•San valentino
•Pesci
•Pasqua
•soggetti in 3D

stampi per praline oltre 400 pezzi frutti di mare tris cubetti ecc.
mando foto in privato per chi fosse realmente interessato
i prezzi sono tutti scontati al 50% .
non si vendono pezzi singoli per i soggetti entrambi i lati con un minimo di pezzi.
ogni soggetto di natale,pasqua,san valentino ecc partono con le dimensioni dal più piccolo al più grande e max

Anche in blocco ulteriore sconto

•2 temperatrice di cioccolato a.l.p.a da banco
•accessori vari di confezionamento cellofan,nastri ed altro ancora 

•Trattativa riservata prezzo e foto in privato•

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

stampi policarbonato 

Vendo la prestigiosa collezione completa "Scuola di Pasticceria", realizzata dall'Accademia Maestri Pasticceri Italiani in collaborazione con La Cucina del Corriere della Sera. Una vera e propria scuola tecnica che affronta ogni aspetto dell'arte dolciaria con ricette d'autore e segreti professionali.

Prezzo originale: 258,00€

Elenco dei volumi inclusi (20 totali):
- Torte e crostate
- Torte al cioccolato
- Dolci al cucchiaio
- Dolci alla frutta
- Biscotti e piccola pasticceria
- Dolci della tradizione
- Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato
- Gelati, cassate, semifreddi e sorbetti
- Dolci dal mondo
- Dalle crêpes ai dolci fritti
- Pasticceria salata
- Conserve, liquori e caramelle
- Colazione, brunch e merenda
- Dolci facili e veloci
- Monoporzioni, buffet e bicchierini
- Dolci con miele, yogurt e cereali
- Budini, creme e dessert freddi
- Frappé, frullati, mousse e macedonie
- Dolci delle occasioni
- Dolci per i bambini

Condizioni: I libri sono stati utilizzati e presentano normali segni del tempo e di invecchiamento sulle copertine e sui dorsi, ma le pagine interne sono integre e perfettamente fruibili.

Un'opera indispensabile per chi vuole approfondire la pasticceria con il supporto dei più grandi maestri italiani.

Scambio a mano su Ravenna o spedizione tramite TuttoSubito.

Scuola di Pasticceria "AMPI" - 20 Volumi

N. 5 RIVISTE USATE:
- N. 1 MESE CUCINA N.3
  50 RICETTE GOLOSE - TORTE E 
  PRALINE AL CIOCCOLATO 
- N. 1 LE VIE DELLA MOSTARDA
- N. 1 LA CUCINA VELOCE
  DOLCI LIGHT RICETTE E SEGRETI 
  PER DOLCI LEGGERI E GOLOSI
- N. 1 IN CUCINA - PIZZE & SFIZI
- N. 1 BUITONI FRESCO 
  IN POCHI MINUTI UN GRAN SUCCESSO 
  MILLE IDEE PER CUCINARE FACILE E 
  D'EFFETTO 
VEDI FOTO condizioni ottime 
PREZZO 5 EURO ( totale di N. 5 riviste)



N. 5 RIVISTE RICETTE DOLCI....

Amstrad - Cioccolè - per creare cioccolatini
Kit che fonde il cioccolato e lo trasforma in un’idea: cioccolatini, praline e frutta glassata.
Il kit comprende:
- 1 unità termica (alimentata corrente)
-1 pentolino per sciogliere il cioccolato lavabile in lavastoviglie
- 1 anello posa forchette da applicare al pentolino
- 4 forchette da fonduta
- 10 formine per cioccolatini
- 2 spatole per lavorare la cioccolata
- 1 ricettario
NUOVO MAI UTILIZZATO

Amstrad - Cioccolè - per creare cioccolatini

Se amate la pasticceria in tutte le sue declinazioni e vorrete stupire, con la vostra "predisposizione alla dolcezza"i palati più esigenti, lasciatevi ispirare dalle ricette di Iginio Massari e dei più grandi Maestri di Pasticceria contenute in questi volumi, nei quali passo passo ne è spiegata la realizzazione...per un successo assicurato
Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
20 volumi della collana "Scuola di Pasticceria" del Corriere della sera, interamente illustrata, con ricette per tutti i livelli di difficoltà, utile sia ai principianti che ai più esperti. 
Una valida e preziosa compagna in cucina con mille idee, tantissimi spunti, ricette spiegate passo passo, alcune anche corredate di fotoprocedimento.
Contenuto dei 20 volumi:

Dolci per bambini
Dolci delle occasioni
Frappé, frullati mousse e macedonie
Budini, creme e dessert freddi 
Dolci con miele, yogurt e cereali 
Monoporzioni, buffet e bicchierini 
Dolci facili e veloci 
Colazione, brunch e merenda 
Conserve, liquori e caramelle 
Pasticceria salata 
Dalle crêpes al dolci fritti 
Dolci dal mondo 
Gelati, cassate, semifreddi e sorbetti 
Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato 
Dolci della tradizione 
Biscotti e piccola pasticceria
Dolci alla frutta 
A Dolci al cucchiaio 
Torte al cioccolato 
Torte  e crostate

I volumi sono nuovi, mai usati, con copertina rigida


ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANA

Da tempo in armadio ma come nuovo perché non mi diletto molto in cucina. E’ perfetto per fare cioccolatini e praline, per deliziose fondute di cioccolato, per fare la glassa al cioccolato, 9 piastre con diversi stampi in dotazione (lettere, numeri e altri motivi), 4 forchettine da fonduta, 2 spatole, con libretto istruzioni dettagliate

Efbe Schott apparecchio per cioccolatini

Vendo la collana “A scuola di pasticceria con Iginio Massari”, raccolta in 19 volumi su 20.
Manca solo il volume n.14 – Confetteria.

📚 Volumi inclusi:
Pan di Spagna, Pasta frolla e crostate, Bignè e profiterole, Biscotti, Meringhe, Dolci regionali, Dolci delle feste, Creme e bavaresi, Mousse, Gelatine e confetture, Cioccolato e praline, Semifreddi e parfait, Dolci fritti, Dolci da forno, Dolci al piatto, Panettoni e lievitati… e molti altri (vedi foto).

✨ Condizioni:
•Volumi perfettamente conservati
•Copertine ottime
•Interni puliti, nessuna pagina rovinata
•Conservati sempre in libreria

💶 Prezzo: 75€ 

📍 Ritiro a mano zona Bagnolo di Po (RO).
📦 Spedizione disponibile.

A scuola di pasticceria – Iginio Massari (19 vol)

Una scatola completa di 12 stampini in silicone e di pralinatore, insieme a un libro di ricette selezionate per chi del cioccolato non ne ha mai abbastanza. Illustrato, il libro è quasi una scuola del cioccolato: insieme alle tecniche di base trovate tante ricette, tra cui barrette al cioccolato, tartufi, praline, ma anche brownies, mousse, latte al cioccolato, parfait per arrivare a realizzare cioccolatini di ogni tipo e persino uova di Pasqua.

Nuovi - stampini in silicone e di pralinatore

Macchina per fondere il cioccolato e creare cioccolatini e praline con le formine incluse.
Si può utilizzare anche come fonduta al cioccolato con frutta e altri ingredienti.
NUOVO mai usato. Prezzo trattabile.
#Amstrad  #cioccolè  #fonduta

Cioccolè Amstrad

Ideale per sciogliere cioccolato bianco, al latte o fondente e coperture
Con 7 stampi per praline di cioccolato
Set elettrico per fonduta di cioccolato, 32 pezzi.
Base con crogiolo per max 250 g di cioccolato o copertura spatola
Scolapiatti
6 forme (cuori, orsi, quadrati, chicchi di caffè, stelle e alberi di Natale)
grande forma di cuore
10 spiedini di legno
10 forchette da frutta
1 forchetta a spirale per glassa al tartufo
Forchetta piatta per cioccolato IX per pezzi di cioccolato quadrati
Istruzioni per l'uso con suggerimenti di ricette

Set fonduta cioccolatiera elettrica da 32 pezzi

Vendo collezione composta da 8 volumi come da foto. I libri sono praticamente intonsi.
1.torte e crostate
2.torte al cioccolato
3.dolci al cucchiaio
4.dolci alla frutta 
5.biscotti e piccola pasticceria
6.dolci della tradizione
7.cioccolatini,Praline e dessert al cioccolato
 8. Gelati,cassate,semifreddi e sorbetti 
Posso spedire con corriere espresso 24h.
Per qualunque tipo di info non esitate a contattarmi. 

Collezione libri ACCADEMIA PASTICCERI italiani

Vendo bellissima tabella- insegna in acciaio gelati TANARA anni 60' ancora in discrete condizioni come da foto, senza ammaccature, solo uniformi punteggiature di ruggine inevitabili dopo più di 60 anni...
Oggetto originale dal grande fascino ricco di carattere.
Straordinaria la patina opaca, delavè,  che solo la pioggia, il sole cocente e le intemperie sanno dare.
Non la vorrei nuova, non avrebbe senso, sarebbe fuori luogo  e stonerebbe in qualsiasi locale voi la mettiate.
Ora è un' interessante complemento d'arredo per una bianca, luminosa cucina moderna, negozio casual, locale di tendenza- bar-trattoria volutamente vintage. 
L'ho ritirata personalmente nel 78' da un bar con annessa rivendita di alimentari, che ha chiuso e che l'aveva esposta fuori all'ingresso principale. 
Già nel 64 nella produzione TANARA, compare il mitico “Paciugo” qui proposto a 150 lire, un buonissimo gelato in coppetta a base di vaniglia cioccolato amarena e con in fondo una deliziosa sorpresa … il biscotto inzuppato di cioccolato liquido che resterà fino alla fine la punta di diamante della produzione TANARA insieme all'amico “concertino” gelato in stecco, pralinato.
Altra specialità degna di nota è l' “orientale” un idea geniale, un frutto vero arancia o limone spolpati al loro interno e ripieni di gelato dello stesso gusto.
Al contrario non esisteva ancora la coppa “ zingara”, il ghiacciolo “trim” a tre gusti a forma di jet, il “su e giù” gelato contenuto in una capsula-missile trasparente, tipiche forme di gelati “space-age” appartenenti al decennio successivo.
Quanti ricordi... averlo ci rassicura, ci sembra di poter bloccare quel tempo che abbiamo avuto la fortuna di vivere, dove tutto era più semplice e si era felici con poco... per molti di noi, emozioni che non hanno prezzo.
Misure : Larghezza 36 cm. Altezza 96 cm.
Se sei interessato chiamami al 340 9798298 Fabio.
La consegna è gratuita in zona, con il mio furgone, oppure vieni a vederla, sei il benvenuto.
Spedizione possibile

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

gelati TANARA

La collana, in 30 volumi, propone un patrimonio unico di ricette spiegate passo dopo passo e contiene tutti i segreti del grande pasticcere. Fare dolci non è mai stato così semplice!
I volumi sono in perfette condizioni, nuovi e mai sfogliati.

Piano dell’opera:
•Pan di spagna 
•Pasta frolla e crostate 
•Dolci al cioccolato 
•Dolci alla frutta 
•Creme, mousse e bavaresi 
•Dolci da forno 
•Bigné e profiterol 
•Biscotti 
•Cioccolatini e praline 
•Meringhe 
•Panettoni e dolci lievitati 
•Dolci estivi - semifreddi e parfait 
•Dolci delle feste 
•Pasticceria salata 
•Dolci regionali 
•Dolci fritti 
•Dolci da ricorrenza 
•Gelatine e confetture 
•Dolci al piatto 
•I miei dolci preferiti 
•Dolci al cioccolato II 
•Dolci al bicchiere 
•Monoporzioni e mignon 
•Tartine, mousse e creme salate 
•Biscotti II 
•Cioccolato bianco 
•Tranci dolci 
•Dolci per bambini 
•Dolci alla frutta II 
•Gelati, sorbetti e granite

A scuola di pasticceria con Iginio Massari

Vendo cioccolatiera elettrica Cioccolé Amstrad mai aperta ancora sigillata utile per fondere il cioccolato e trasformarlo in cioccolatini, praline o frutta glassata.
Il kit comprende:
- 1 unità termica alimentata a corrente
- 1 pentolino per sciogliere il cioccolato lavabile in lavastoviglie
- 1 anello posaforchette da applicare al pentolino
- 4 forchette da fonduta
- 10 formine per cioccolatini
- 2 spatole per lavorare la cioccolata
-1 ricettario 

cioccolatiera Cioccolé Amstrad

Cioccolè macchina che fonde il cioccolato.
Facile e veloce da usare, con un pò di cioccolato al gusto preferito, bianco, al latte o fondente, puoi subito gustare un ottima frutta glassata, creare squisiti cioccolatini, praline, e con le 10 formine puoi fare  diversi forme, compreso l'alfabeto e i numeri.
IL KIT E' COMPOSTA DA:
base che riscalda collegata alla corrente elettrica - pentolino in metallo e anello posa forchette - 4 forchettine  2 spatole - 10 stampi in plastica per realizzare cioccolatini - 1 ricettario - il manuale d'uso.

Cioccolatiera

20 volumi della meravigliosa collana "Scuola di Pasticceria ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI” del Corriere della sera, interamente illustrata, con ricette per tutti i livelli di difficoltà, utile sia ai principianti che ai più esperti. 
Una valida e preziosa compagna in cucina con mille idee, tantissimi spunti, ricette spiegate passo passo, alcune anche corredate di fotoprocedimento.

Contenuto dei 20 volumi:
Dolci per Bambini
Dolci delle occasioni
Frappé, frullati mousse e macedonie
Budini, creme e dessert freddi 
Dolci con miele, yogurt e cereali 
Monoporzioni, buffet e bicchierini 
Dolci facili e veloci 
Colazione, brunch e merenda 
Conserve, liquori e caramelle 
Pasticceria salata 
Dalle crêpes al dolci fritti 
Dolci dal mondo 
Gelati, cassate, semifreddi e sorbetti 
Cioccolatini, praline e dessert al cioccolato 
Dolci della tradizione 
Biscotti e piccola pasticceria
Dolci alla frutta 
A Dolci al cucchiaio 
Torte al cioccolato 
Torte  e crostate

I volumi sono nuovi, mai usati, con copertina rigida e sovracoperta.
A seconda del volume, vanno dalle 200 alle 300 pagine, misura 20x26 cm.

RICCO DI FOTO A COLORI, IN OTTIME CONDIZIONI DI CONSEVAZIONE, NUOVO MAI APERTO.
COME DA FOTO
Euro 80.
Pagamento bonifico bancario 
Ritiro in zona lungomare Palese-Bari 
Possibile spedizione pacco tracciabile Italia ed estero economica con ritiro in locker point dove abilitato il servizio, altro spedizione Italia ed estero da calcolare in base a post code. 
SE L’ANNUNCIO È VISIBILE L’ARTICOLO È DISPONIBILE NON SERVE CHIEDERE GRAZIE

SCUOLA DI CUCINA ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI

USATO UNA VOLTA
Il primo kit che fonde il cioccolato e lo trasforma in un’idea: cioccolatini, praline e frutta glassata.
Il kit comprende: 
- 1 unità termica (alimentata corrente)
-1 pentolino per sciogliere il cioccolato lavabile in lavastoviglie
- 1 anello posa forchette da applicare al pentolino
- 4 forchette da fonduta
- 10 formine per cioccolatini
- 2 spatole per lavorare la cioccolata
- 1 ricettario

Cioccolè Amstrad - per creare cioccolatini

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