Birrificio - Impianto birra artigianale 100 litri

Descrizione

L'impianto offerto è il Pocketbrau di Easybrau da 100 litri, versione ad alimentazione elettrica, come nuovo. Può essere installato ovunque perchè basta una presa da 380V, mentre per la versione a gas deve disporre di un camino di aspirazione fumi dedicato al bruciatore, come per una normale caldaia. Ha varie migliorie rispetto al precedente Easybrau SCB100E, a partire dalla piastra filtro con taglio trapezoidale al laser, all'interfaccia touch-screen e la possibilità di controllare qualsiasi variabile dell'impianto, dalla temperatura dei tini, all'isteresi di riscaldamento, alla temperatura dello scambiatore di calore, etc... La cantina è composta da due fermentatori combitank a temperatura controllata, da 130 litri ciascuno. Completano l'offerta mulino Sommer a rulli regolabili, modulo ossigenazione mosto, un'imbottigliatrice isobarica manuale a 4 becchi, un impianto trattamento acqua di processo (osmosi) da 100 L/h con serbatoio di stoccaggio da 300 L, chiller per la gestione dello scambiatore e fino a 10 combitank, 30 fusti inox da 20 L ciascuno, una lavafusti manuale, tubazioni ed una pompa centrifuga carrellata. Impianto e attrezzature visionabili, anche se non più in funzione, in zona Milano. Tutte le attrezzature vengono proposte al 50% in meno rispetto al valore del nuovo, per un valore in blocco di 23.000 Euro. Prezzo trattabile. Matteo tevesayes@hotmail.it