Questo coltello Chef è realizzato con 67 strati di acciaio damasco, con acciaio centrale 9Cr18MoV, noto per l’ottima tenuta del filo, la resistenza alla corrosione e la lunga durata nel tempo.
Il caratteristico pattern damasco nasce dalla lavorazione di più strati di acciaio, creando una lama elegante e resistente, oltre che estremamente performante.
Il coltello è dotato di manico ergonomico in resina, progettato per offrire una presa stabile e confortevole. La resina è resistente all’umidità e all’usura, garantendo grande durata e affidabilità nel tempo.
Grazie alla lama ampia e leggermente curva, il coltello Chef è ideale per tagliare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche con precisione e facilità.
Caratteristiche
• Lama in acciaio damasco a 67 strati
• Acciaio centrale 9Cr18MoV
• Forgiato a mano
• Manico ergonomico in resina
• Filo estremamente affilato
• Ottimo bilanciamento
• Elevata resistenza alla corrosione
• Ideale per carne, pesce e verdure
Dati Principali
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