Descrizione

rinomata linea Seki Magoroku (関孫六) del produttore giapponese KAI, caratterizzati da una struttura monoblocco interamente in acciaio inossidabile (all-stainless). 1. Coltello Santoku (165 mm) Tipologia: Santoku (三徳, letteralmente "tre virtù"). Lunghezza lama: 165 mm (16,5 cm). Materiale: Acciaio inossidabile monostrato di alta qualità. Design e Manico: Struttura monoblocco senza giunture tra lama e impugnatura. Il manico in acciaio presenta una finitura strutturata a rilievo (pattern a rombi) che garantisce una presa salda e antiscivolo anche con le mani umide. Destinazione d'uso: Coltello multiuso per eccellenza nella cucina giapponese. È studiato per svolgere tre compiti principali: affettare, tritare e sminuzzare carne, pesce e verdure. Caratteristiche generali della serie Igiene superiore: La continuità tra lama e manico evita la presenza di fessure o interstizi, impedendo l'accumulo di sporco e batteri. Affilatura di precisione: Sottoposti a un processo di affilatura in tre fasi per garantire un filo estremamente tagliente e durevole. Origine: Prodotti a Seki, in Giappone, storico centro della coltelleria nipponica.

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