Descrizione

Vendesi abbattitore di temperatura rapido professionale con capacità 3 teglie (passo compatibile sia con standard Gastronorm GN 1/1 sia con teglie da pasticceria/panificazione 60x40 cm). Strumento indispensabile per ristoranti, pasticcerie, gelaterie e laboratori alimentari per garantire il rispetto delle norme HACCP e la perfetta conservazione dei cibi. Caratteristiche principali: Doppia Funzione: Ciclo di abbattimento positivo (+3°C al cuore) e ciclo di surgelazione/abbattimento negativo (-18°C al cuore). Controllo di Precisione: Pannello elettronico digitale intuitivo con display, programmabile per funzionamento a tempo o tramite sonda al cuore (inclusa e presente nel vano). Materiali di alta qualità: Struttura interamente in solido acciaio inox, robusta e studiata per una pulizia e igienizzazione rapidissima. Configurazione: Modello compatto "sottotavolo" o da banco, ideale per ottimizzare gli spazi in cucina senza rinunciare a prestazioni professionali. Condizioni del bene: L'apparecchio è usato ma si presenta in ottime condizioni generali. Nota di valore: le pareti interne della camera mantengono ancora la pellicola protettiva bianca originale di fabbrica (Laser-Film), il che significa che le superfici sottostanti sono totalmente prive di graffi o usura da sfregamento. Ventola e guide interne perfette. Disponibile per la visione. Prezzo leggermente trattabile dopo presa visione. Ritiro a carico dell'acquirente. Per qualsiasi informazione o per concordare un appuntamento, contattatemi tramite messaggio o telefonicamente.