Abbattitore fermolievitazione 24 teglie sinforcold

Descrizione

ABBATTITORE si vende abbattitore Sinforcold FTW12.80 con funzioni di fermolievitazione, lievitazione e cottura lenta, anno 2022, usato per un anno in maniera discontinua. Motore esterno ma può anche essere riposto sotto il vano dell'abbattitore Funzioni principali: - Capacità 12 teglie da 80x60 o 24 da 40x60 - Abbattimento rapido -50° - abbattimento lento a qualsiasi temperatura - conservazione - lievitazione -cottura a 90° - Wifi per controllo da remoto e assistenza in tempo reale da parte dei tecnici Adatto a pasticcerie, panifici, ristoranti, gelaterie e gastronomia programmi completamente personalizzabili a partire dall'abbattimento, passando per la fermalievitazione (o conservazione) e la cottura lenta. Umidità completamente personalizzabile Allestimento EXPERIENCE prezzo di listino nuovo 20.760+Iva Fatturabile