Descrizione

Impianto di caseificazione completo e pronto all'utilizzo. Paiolo inox costruito su misura con portata di circa 200 lt, su fornello carrellato a 3 fuochi, piastra in rame per la distribuzione del calore sul fondo e coibentazione esterna per il mantenimento della temperatura. Tavolo da lavoro carrellato con 2 piani e superfice di scolalatura. 6 bidoni da lt. 50 per il carico del latte. Fuscelle di varie tipologie, ciotole secchi misurini e bacinnelle. Il tutto usato pochissimo.