Aiuto cuoco (Sushi Man tutto

Descrizione

CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome: Sheikh Alamin Ahmed Indirizzo: Via Michelangelo 24, 65100 Pescara (PE), Italia Telefono: +39 3284830543 E-mail: Alaminahmed15355@gmail.com Data di nascita: 14/04/1990 Nazionalità: Bangladese ESPERIENZA PROFESSIONALE [21/07/2025 - 07/03/2026] | Cuoco di Sushi (Sushi Man) Sushi Niko Tre | Pescara, Italia Responsabile della linea Sushi: preparazione di Nigiri, Sashimi, Uramaki e Hosomaki. Taglio tecnico del pesce fresco e gestione degli ordini e materie prime. [02/09/2024 - 09/05/2025] | Aiuto cuoco (Cuisine Giapponese) CRUDOGENO SRLS | Italia Preparazione di piatti caldi/freddi e supporto nella creazione di Tartare e Roll. [02/08/2023 - 16/07/2024] | Manovale edile L.R. COSTRUZIONI DI LUPESE RAIMONDO | Italia Supporto in cantiere e organizzazione materiali ed attrezzature edili. [06/04/2023 - 17/07/2023] | Aiuto cuoco (Sushi) SHABU SHABU S.R.L | Italia Preparazione riso e assistenza alla linea di produzione. [01/06/2022 - 30/03/2023] | Cuoco di ristorante ZHENG YAN | Italia Cucina asiatica e coordinamento operativo. ISTRUZIONE E FORMAZIONE Diploma di Scuola Primaria | Bangladesh COMPETENZE PERSONALI Lingue: Bengalese (Madrelingua), Italiano (Lavorativo), Hindi/Urdu (Ottimo), Inglese (Base). Professionali: Taglio del pesce, tecniche Sushi, cucina Asiatica e Italiana (Pasta). Normative: Conoscenza approfondita delle norme HACCP. Soft Skills: Flessibilità oraria, attitudine al team work e precisione. TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI Autorizzo il trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del GDPR 679/16.