Descrizione

ESPERIENZA LAVORATIVA,, CAMERIERE Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli. Presa delle ordinazioni e servizio di cibi e bevande. Preparazione e riordino dei tavoli prima e dopo il servizio. Assistenza ai clienti con cortesia e professionalità. Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio rapido ed efficiente. Gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa. MAGAZZINIERE Ricezione, controllo e registrazione della merce in entrata e in uscita. Sistemazione dei prodotti sugli scaffali secondo criteri di ordine e sicurezza. Preparazione degli ordini e imballaggio per la spedizione. Utilizzo di transpallet e strumenti di movimentazione merci. Verifica delle giacenze e inventario periodico del magazzino. AIUTO SUSHI Cottura e condimento riso sushi, preparazione roll base (Uramaki, Hosomaki), friggitrice per Tempura. Pulizia base, conservazione a norma di legge e stoccaggio in celle frigorifere. Conoscenza approfondita delle norme HACCP, prevenzione rischio Anisakis e catena del freddo. AIUTO BARISTA Supporto al barista principale nella preparazione di caffè, cappuccini, bevande calde e fredde durante gli orari di punta. Gestione del banco e del servizio ai tavoli, accoglienza dei clienti e presa degli ordini con massima cortesia e rapidità. Gestione della cassa e del sistema POS, registrazione degli ordini e incasso di pagamenti in contanti e con carta.