Descrizione

CHEF CUOCO OPERATIVO | DISPONIBILE Chef cuoco con elevata esperienza nella ristorazione, fortemente operativo e abituato a lavorare in prima linea, al fianco della brigata, dalla preparazione al servizio. Cerco una realtà seria e professionale, dove esperienza, qualità, rispetto e organizzazione siano valori concreti. Competenze Gestione operativa completa della cucina Coordinamento e organizzazione della brigata Pianificazione e supervisione del servizio Controllo qualità, impiattamento e standard di pulizia Conoscenza delle normative igienico-sanitarie - HACCP Professionalità Serietà o Precisione o Affidabilità o Flessibilità o Spirito di squadra Disponibilità: territorio nazionale. Primo contatto preferibilmente tramite messaggio, indicando brevemente tipologia di struttura, località e proposta lavorativa.