Chef de rang con esperienza

Descrizione

Direttore di sala e/o Chef de Rang italiano con ventennale esperienza nella ristorazione professionista valuta proposte di lavoro a Bologna città. Mi occupo come direttore di sala delle relazioni con il pubblico, gestione della sala, prenotazioni, turnazione staff , ordini fornitori, per quanto riguarda invece la mansione di Chef de Rang, mi occupo dell'organizzazione del rango assegnatomi, del commis di sala, mise en place, preparazione eventuale linea antipasti e/o contorni, vini, prodotti da proporre fuori menù, presa delle ordinazioni. Lavoro a turno unico. Se interessati e per ulteriori informazioni contattarmi telefonicamente grazie. P.S. NON SONO INTERESSATO A PROPOSTE DI LAVORO NON ATTINENTI AL SETTORE DELLA RISTORAZIONE GRAZIE.