Chef di cucina

Descrizione

Sono una Lady chef con esperienza trentennale, ho 53 anni e sono alla ricerca di un lavoro stabile e duraturo, sono capace di gestire una brigata e tutto quello che concerne la cucina, compreso il fud cost e gli ordini, stesura del menù in base alla tipologia del locale. Ho esperienza inalberghi a 4 stelle e ristoranti alla carte, preparo pasta fresca, dolci, pizza romana, focacce ecc, sono preparata sia in cucina di pesce che di carne, ho attestato per cucina celiaca, sono esperta in cucina romana, mediterranea, ho lavorato anche in Trentino, 10 mesi in Francia, 1 anno in Svizzera e 15 anni a Milano, da 5 anni vivo a Roma. I miei piatti sono presentati molto bene e mi piace sempre creare nuovi piatti per non cadere nel banale.