Descrizione

Executive Chef di 48 anni con più di 30 anni di servizio, specializzato in cucina mediterranea, piemontese, Toscana, Trentina, Valtellinese, Sarda. Veneta * cerco offerte di lavoro serie specialmente umanamente come i titolari ai quali presto servizio ora. * libero da fine ottobre *dispongo anche di brigata seria in cucina, commis, capi partita sous chef , runner di sala chef de range e Maitre, donne ai piani per pulizie camere. *Conoscenza tipica di piatti di ogni regione d'Italia. * mi occupo della preparazione di menù, prova piatti food cost, supporto della brigata intera Nn sono il Classico executive che da mansioni e, poi se ne lava le mani, io preparo cucino guardo e amo ancor di più aiutare tutte le partite come detto prima in caso di difficoltà Al telefono sarò molto più preciso, chi fosse interessato mi contatti. grazie mille a tutti.