Descrizione

Mi presento, sono Simone Musu, Executive Chef di 42 anni, con un percorso professionale maturato in viaggio tra Europa ed America ,in ristoranti,resort,hotel, street food, catering,fast food, gastronomia. Sono attualmente alla ricerca di una nuova opportunità professionale, sia in una realtà stagionale sia annuale. Sono disponibile al trasferimento su tutto il territorio nazionale e internazionale, senza alcun vincolo geografico. La mia filosofia di cucina si fonda su una cucinamediterranea, arricchita dalle tecnichedella tradizione gastronomica Italiana,Francese e Spagnola con un approccio creativo e orientato all'eccellenza. Cerco una struttura ambiziosa, che desideri investire nella qualità, valorizzare la propria identità gastronomica e intraprendere un percorso di crescita finalizzato al raggiungimento di importanti riconoscimenti nel panorama dell'alta ristorazione. Per maggiori informazioni o per valutare una collaborazione professionale, potete contattarmi in privato oppure al numero - 3481500868 Vi chiedo gentilmente di contattarmi esclusivamente per proposte concrete. Grazie per l'attenzione e per il tempo dedicato alla lettura. P.s= vi chiederete perchéun executive chef con un curriculum così stia fermo,bhe ho avuto problemi familiari seri e sono dovuto stare vicino alla mia famiglia.