Maître di Sala

Descrizione

Chef de Rang / Maître di Sala - Disponibile Professionista della ristorazione con oltre 20 anni di esperienza nel servizio di sala maturata tra Sardegna, Roma, Costa Smeralda e Madonna di Campiglio. Esperienza in ristoranti e strutture alberghiere di livello con clientela internazionale. Nel corso della carriera ho ricoperto ruoli di crescente responsabilità fino alla posizione di Maître di sala, occupandomi della gestione della brigata, dell'organizzazione del servizio e dell'accoglienza degli ospiti. Principali competenze: o gestione e coordinamento brigata di sala o organizzazione del servizio e gestione prenotazioni o accoglienza clientela internazionale o collaborazione con brigata di cucina e direzione o attenzione alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite . Disponibile per posizione come o Maître di sala o Chef de rang. ? 349 282 9168 ? lucadessi90@gmail.com