Maitre, restaurant manager, responsabile sala

Descrizione

Professionista con 25 anni di esperienza in ristoranti, hotel e resort di medie e grandi dimensioni, con servizio a buffet , alla carte e fine dining. Spigliato ed entusiasta, leader, moderno ma allo stesso tempo conservativo, empatico, metodico e attento. Di lingua madre italo-olandese parlo un ottimo inglese, un buonissimo spagnolo e discreto portoghese. Elegante. Intenditore e amante del mondo enologico locale, nazionale e internazionale. Forte orientamento al benessere dell'ospite. No piercing, orecchini o tatuaggi, pratico nel gestire i momenti di stress lavorativo e abile nel "problem solving".