Descrizione

Spet Azienda Attività Mi presento : Innanzitutto sono un operativo polivalente che svolge il ruolo Direttore Manager . "OPERATIVO VUOLE DIRE LAVORARE 300 ORE il MESE, NON SOLO CONDURRE, COSI DA COPRIRE PIU' RUOLI. Ricerco una realtà : da consolidare/avviare/ampliare/sviluppare e valuto anche più sedi ! Per le caratteristiche del mio ruolo/persona meglio chi NON ha un ricambio generazionale, o ha altri interessi, o vuole sviluppare più punti vendita e avviare un proprio brand, o ricerca una migliore conduzione/direzione del proprio locale per migliorare il fatturato, la redditività e chiaramente per un progetto a lungo termine. Conduttore del team della sala e sono io a fare l'accoglienza, pubbliche relazioni, come se necessita, apparecchio, sparecchio sto al pas, servo, o mi metto dietro la macchina del caffè, etc. etc. Sono colui che segue/seleziona/forma una squadra e organizza il planning dei turni, fino a provare ad avere i migliori standard qualitativi. Mi occupo di riassortimenti, magazzino, gestione fornitori e relativi budget perché sono azioni che si devono svolgere se si fa' una determinata professione in un Pubblico Esercizio / Azienda. Pianificazione strategica aziendale, organizzazione eventi, wedding ! Il mio ruolo é agire, problem solving, dentificando le inefficienze, fino a ricercare di eliminare i difetti e implemento soluzioni per aumentare produttività/qualità. Esperienze Dirette nei Pubblici Esercizi, Demanio Marittimo, Azienda Alimentare, Campeggio e poi sviluppo insegne/franchising Pedavena, Risto Group, Pane/Piadina Italia, Charcuterie etc. etc Presenza, leadership, no vizi, conoscenza del marketing, creazione format, ragioniere, ( economo, full cost, ). Cercando continuità, una visione imprenditoriale, massima disponibilità a svolgere il ruolo dove ci sono le condizioni comuni d'accordo. Grazie