Descrizione

Abbattitore 6 funzioni Lainox – NEO051T è un abbattitore che all’occorrenza diventa un mantenitore o uno strumento di cottura. Per avere sempre gli ingredienti semilavorati o finiti pronti all’uso, come appena acquistati, freschi. Cancellando gli sprechi, organizzando i menu con prodotti surgelati semilavorati fatti in casa, o avendo semplicemente tutti i giorni il pane fresco, solo da finire. Con Neo inoltre si elimina il rischio di Anisakis nel pesce crudo e si rispetta completamente l’HACCP E’ uno strumento che può lavorare H24. Funzioni: Abbattimento positivo a +3°C Abbattimento negativo a -18°C Mantenimento in temperatura Scongelamento Ferma lievitazione Lenta cottura PREZZO LISTINO € 11.070,00 SUPER PROMO - 50% € 5.535,00 + IVA ESCLUSO TRASPORTO.

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