Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo.
Riscaldamento ottenuto tramite bruciatore tubolare a fiamma stabilizzata in acciaio inossidabile. Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox.
Vasche di cottura (capacità di 26 litri ciascuna) realizzate con stampaggio a freddo in AISI 316, resistenti all’acqua salata e all’amido. Completo di cesti.
Larghezza: 800 mm
Profondità: 700 mm
Altezza: 850 mm