Descrizione
Pizzeria Ariete utilizzata 2 volte
Puoi cuocere 2 pizze contemporaneamente: 2 zone separate, una superiore e una inferiore, con 2 termostati indipendenti per gestire la cottura in modo separato. In entrambe le zone di cottura, le pietre refrattarie da 32 cm sono dotate di un trattamento trasparente antiaderente che rende la pulizia della pietra migliore in quanto i residui e l'olio vengono rimossi più facilmente. Il forno pizza permette di cuocere e/o riscaldare pizza e focacce a 5 livelli di cottura fino a una temperatura massima di 400°C. La cottura veloce ad alta temperatura permette di replicare lo stesso metodo dei forni a legna e in soli 4 minuti si ottiene una cottura perfetta per la pizza fatta in casa, e 2 minuti per la pizza surgelata.
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