Forno a convezione Gierre FEV 56 E

Descrizione

Forno a convezione Gierre FEV 56 E Caratteristiche principali Connessione380 Volt Numero di livelli 5 Distanza tra i livelli 80 millimetri Tipologia e dimensione dei contenitori gastronorm e delle teglie da forno600x400 millimetri Controller elettronico Condizioni di temperatura270 ° CEnergia7,9 kW Larghezza 975 mm Profondità990 mm Altezza790 mm Peso 103 chili Paese di fabbricazione Italia Descrizione Il forno a convezione Gierre FEV 56 E è progettato per la cottura di tutti i tipi di dolciumi a base di farina, muffin, torte dolci e prodotti da forno prelievitati. La serie proposta di forni a convezione per panetteria con umidificazione a vapore è progettata specificamente per panetterie e pasticcerie professionali. Le caratteristiche prestazionali di questa attrezzatura soddisfano pienamente le esigenze di produttività, funzionalità, intensificazione del ciclo produttivo e riduzione dei costi operativi.