Carmine

Forno EKA 5 teglie gastronorm, cottura sonda al cuore (160 ?), cottura a vapore, 100 ricette memorizzate, più altre personalizzabile. kit lavaggio automatico ( costato 500 euro ) usato pochissimo in quanto veniva usato come secondo forno da supporto. Allego foto del prezzo nuovo, quindi non fate offerte assurde.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Forno convezione ventilato

fz commerciale

Forno elettrico 4 teglie GN1/1
Cottura secca/mista/vapore
Sonda temperatura
Lavaggio automatico 
Potenza 6.25 kW
Ha lavorato solo 1 mese
Pronta consegna
Prezzo al netto di iva

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Forno elettrico a convezione 4xGN1/1

Forno convezione/vapore posizionabile in ambienti anche ad elevata umidità e temperatura, in grado di soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione. La ventola ha la capacità di uniformare la temperatura all'interno della camera di cottura con la possibilità di scegliere tra 8 velocità e con la funzione reverse integrata. Per un ottimo controllo di temperatura è possibile scegliere tra le diverse funzioni: cottura manuale, sonda al cuore, a tempo, cottura a delta T, cottura e mantenimento. Schermo in HD da 10 pollici con alta reattività e termoisolato con possibilità di selezionare le ricette predefinite ed inserirne delle nuove. Ha la connessione WIFI per il monitoraggio e la diagnostica da remoto tramite telefono per una completa gestione del ricettario. E' completo di 5 modalità di lavaggio automatico per una profonda disincrostazione della camera di cottura. Alloggia teglie o griglie GN1/1 da acquistare separatamente.

Sistema di lavaggio incluso. Sistema vapore diretto. Sonda a cuore multipunto.
PREZZO PROMO
Supporto escluso.
Disponibilità per visione e prove.

Garanzia da attivare.

ESCLUSO trasporto e montaggio.
Prezzo imponibile + IVA.


MARCHESANI FORNITURE SRL
Via del Porto 30/C – 66054 Vasto (CH)
Tel. 0873 440311

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

FORNO CONVEZIONE ELETTRICO 5 TEGLIE AUTOLAVAGGIO

Fabrizio

per realizzo sconto 20% ( € 1.500 TOTALE) solo con consegna presso mio domicilio ,
## Modello e Identificazione
 * **Produttore:** UNOX S.p.A.
 * **Codice Modello:** XBC405E-VM
 * **Numero di Serie (S/N):** 2014C0018424

PREZZO TRATTABILE/ COSTO SPEDIZIONE A PARTE 
 
 * **Certificazione:** Marchio CE, grado di protezione IPX4 (resistenza agli spruzzi d'acqua).
## Descrizione del Macchinario
L'**Unox XBC405E** appartiene alla storica e apprezzatissima linea **BakerTop(TM) (Serie 5E)**. Si tratta di un **forno combinato digitale (convezione/vapore) elettrico ad alte prestazioni**, progettato specificamente per il settore dell'**arte bianca** (pasticceria, panificazione e prodotti lievitati sia freschi che surgelati).
La sigla identifica la configurazione da banco compatta, ideale per laboratori, panifici o punti vendita con medie/alte esigenze di precisione ma spazi ottimizzati.
## Caratteristiche Tecniche Principali
 * **Capacità teglie:** **4 teglie** da formato pasticceria standard (**600x400 mm**).
 * **Passo teglie:** 75 mm o 80 mm (distanza tra le guide).
 * **Alimentazione elettrica flessibile (come da targhetta):**
 * Monofase: 220-240 V ~ 1N
 * Trifase: 220-240 V ~ 3~ oppure 380-415 V ~ 3N
 * **Potenza elettrica massima (Pe):** **7,6 kW**
 * **Frequenza:** 50 / 60 Hz
 * **Pressione idrica richiesta:** 150 - 800 kPa (necessario per la gestione dell'umidità e lavaggio).
 * **Peso:** 60 kg (Peso Netto) / 77 kg (Peso Lordo con imballo).
 * **Tecnologie integrate di serie su questa linea:**
 * *AIR.Maxi(TM):* Ventole ad alta velocità con inversione di marcia automatica per garantire la massima uniformità di cottura su tutti i livelli.
 * *STEAM.Maxi(TM):* Generazione di vapore denso già a partire da basse temperature (da 48°C).
 * *DRY.Maxi(TM):* Estrazione rapida dell'umidità dalla camera per favorire la doratura, la f

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Forno Unox XBC405E ventilato e vapore 4 teglie

Forno a Convezione - Grill e Vapore - adatto a 4 Teglie - Timer Incorporato. Con questo forno a convezione è possibile riscaldare, cuocere, arrostire e grigliare per creare piatti deliziosi. È un forno ideale per tutti i locali di ristorazione e di panificazione. È dotato di quattro teglie, timer, funzione grill e un termostato di facile utilizzo che può essere impostato fino a 300ºCStruttura in acciaio inox con interno smaltato
Dotato di 2 motori
Controllo analogico e timer
Termostato regolabile: da 0°C a 300°C
Indicatori di temperatura
Timer regolabile: da 0 a 120 minuti
Specifiche del prodotto

Peso netto: 39 kg
Dimensioni: B59,5 x P61,5 x H57cm
Inclusi 4 vassoi di: B43,5 x P31,5cm
Distanza tra i vassoi: 7,5 cm
230V/50Hz/1Fase 2670W + 2000W (grill)

Forno a Convezione - Grill e Vapore - 4 teglie

marcantonio michele

FORNO UNOX XEVC-0711-E1RM, 7 TEGLIE, ELETTRICO

2850 euro

Si trova a Rimini.
Possibilità di trasporto e consegna con pagamento anticipato.

(della linea CHEFTOP MIND.Maps ONE UNOX) è un forno combinato professionale elettrico da banco, ideale per gastronomia, ristorazione e pasticceria. 

Le specifiche principali includono:
o Capacità: 7 teglie, (530 × 325 mm), con una distanza di 67 mm tra i ripiani;
o Larghezza: 750 mm;
o Profondità: 783 mm;
o Altezza: 843 mm;
o Peso a vuoto: 82 kg;
o Potenza: Alimentazione elettrica con potenza nominale variabile (tra 9.9 kW e 12.3 kW) a seconda della configurazione, richiede una connessione da 400V;
o Interfaccia: Pannello di controllo digitale con schermo touch screen da 9.5";
o Apertura Porta: Cerniera posizionata sul lato sinistro (con maniglia a destra). 

Tecnologie e Funzionalità:
o Cottura Multiuso: Gestisce cotture a convezione, vapore, a bassa temperatura, disidratazione e sottovuoto;
o Controllo dell'umidità: Include le tecnologie DRY.Maxi(TM) (per l'estrazione rapida dell'umidità) e STEAM.Maxi(TM) (per la produzione di vapore saturo);
o Gestione del flusso d'aria: Tecnologia AIR.Maxi(TM) con ventole reversibili a più velocità;
o Pulizia: Sistema di lavaggio automatico integrato;
o Connettività: Predisposto per la connessione dati e IoT per monitorare i consumi e le sessioni di lavoro.

Forno unox xevc-0711-e1rm, 7 teglie, elettrico

Daniele

Vendo forno da attrezzatura negozio e/o rosticceria. In ottime condizioni ed acquistato nuovo nel 2023. Vendo per cessazione attività.
Il forno è combinato 5 teglie GN1/1 elettrico, convezione vapore con temperatura variabile da 30 gradi a 260, in acciaio inox 
4 programmi autopulente .
Cottura ottima e completo di cappa 
No perditempo

Forno combinato 5 teglie

forno combinato professionale elettrico a marchio Giorik. 

L'apparecchio, di fabbricazione italiana

Caratteristiche principali 

• Produttore: Giorik S.p.A.
• Modello: MTE5W L
• Tipo: Forno combinato (con possibilità di cottura vapore e convezione, 
• Alimentazione: Elettrica (Trifase 400V 3N 50Hz)
• Potenza Forno: 6,0 kW
• Potenza Totale: 6,3 kW
• Capacità: supporti per circa 5 teglie/griglie 
• Controlli: Schermo tattile e manopola di controllo
 €3500
Disponibile a fidenza
Spedizione su preventivo

Forno

Forno Angelo Po FX101E3 ZMR02 elettrico 10 teglie fa parte della linea di forni combinati Combistar FX, progettata per la ristorazione professionale di alto livello.

2800 euro 

Si trova a Rimini. Possibilità di trasporto e consegna con pagamento anticipato.

Caratteristiche principali; 

Questo forno elettrico multifunzione (convezione/vapore) offre tecnologie avanzate per ottimizzare i flussi di lavoro in cucina:

o Capacità: Può ospitare 10 teglie GN 1/1.
o Versatilità di cottura: Include programmi automatici per tecniche specifiche come pastorizzazione, affumicatura, sous vide (sottovuoto), essiccazione e frittura.
o Controllo Umidità: Dispone di un sistema per la lettura diretta dell'umidità in cottura e di un doppio livello di generazione vapore.
o Interfaccia EVC: Pannello comandi digitale ad alta definizione con libreria di 150 programmi memorizzati e ricettario illustrato.
o Gestione Potenza: Dotato della funzione APM (Power Management) che aumenta la resa termica per raggiungere rapidamente la temperatura desiderata. 

Manutenzione e Lavaggio
o Sistema TAS: Lavaggio triplo effetto totalmente automatico che non richiede l'intervento dell'operatore per la manipolazione di detergenti chimici.
o Funzione ADC: Sistema brevettato che lava automaticamente lo scarico per prevenire intasamenti dovuti ai grassi di cottura.

o Alimentazione Elettrica (Trifase)
o Potenza Circa 17.8 kW
o Dimensioni Larghezza 92 cm, Profondità 87 cm, Altezza 97 cm;

Forno Angelo Po FX101E3 ZMR02 elettrico 10 teglie

daniele

Annuncio 1 Cella frigorifera positiva a 2 porte (2 camere indipendenti con motori separati)

Prezzo: 3.000 €

Descrizione:

Vendo cella frigorifera positiva professionale in ottime condizioni, perfettamente funzionante ed efficiente.

La struttura è divisa internamente in due camere completamente indipendenti, ciascuna dotata del proprio motore a bordo separato e della propria centralina digitale per la regolazione e il controllo della temperatura.

Dimensioni esterne complessive:

Lunghezza: 255 cm

Profondità: 135 cm

Altezza: 225 cm

Soluzione ideale per ristoranti, catering, gastronomie, ortofrutta o laboratori alimentari che hanno la necessità di conservare tipologie di prodotti differenti a temperature separate ottimizzando lo spazio.

Per qualsiasi informazione o per concordare una visione, contattare in privato.

Annuncio 2: Forno Professionale Lainox 10 Teglie
Titolo consigliato: Forno combinato vapore/convezione Lainox 10 teglie (Anno 2018)

Prezzo: 5.000 €

Descrizione:

Vendo forno professionale combinato (convezione/vapore) Lainox da 10 teglie, anno di fabbricazione 2018, ideale per ristoranti, gastronomie, pasticcerie o catering.

L'attrezzatura è in ottime condizioni estetiche e strutturali, regolarmente manutenuta e perfettamente funzionante in ogni sua componente, sia per cotture a secco che a vapore o combinate. È dotato di un pratico e moderno display digitale per la gestione dei programmi e dei parametri di cottura.

Caratteristiche principali:

Marca: Lainox

Capacità: 10 teglie (GN 1/1)

Tipologia: Combinato convezione + vapore

Anno: 2018

Alimentazione: Elettrico professionale (Trifase)

Supporto inferiore in acciaio incluso (come da foto).

Strumento ad altissime prestazioni che garantisce uniformità di cottura e massima affidabilità per ritmi di lavoro intensi.

Smontaggio, ritiro e trasporto sono interamente a carico dell'acquirente.

Disponibile per il ritiro a Milano, Via Ripamonti

Svendita attrezzatura da lavoro Professionale

Forno integrabile Cecotec Bolero Hexa AF316000 Glass
3400W Classe A, capacità 81L
11 Funzioni con Airfryer Master, Pizza Master, Steam Asisst, Steam EasyClean, 3D Cooking, Defrost
✅ Completamente nuovo e mai utilizzato, ancora imballato con i sigilli originali ✅

Airfryer Master: l'opzione più sana impiegando una quantità minima di olio per ottenere la finitura che ti piace di più, croccante all'esterno e tenero e succoso all'interno, grazie all'impiego della convezione forzata di aria calda in tutta la cavità del forno. SS Airfry Basket: cestello in acciaio per ottenere il massimo dalla funzione AirFryer Master.
Pizza Master: cucina le pizze autentiche, prepara le tue pizze preferite nella pietra speciale che include il forno e ottieni una cottura perfetta dell'impasto. Pizza Stone XXL: base in pietra di 35 cm di diametro per ottenere il massimo dalla funzione Pizza Master. Ottieni la migliore cottura della pizza con risultati professionali.
Steam EasyClean: il vapore disincrosta lo sporco e consente una migliore pulizia. Steam Assist: prepara i tuoi piatti con questa funzione, usando la cottura insieme al vapore in modo che le tue ricette siano croccanti all'esterno e succose all'interno.

Forno Cecotec Bolero Hexa 3400W 81L Classe A

Lainox Naboo NAEB071, 7 TEGLIE A GAS

La cappa è stata smontata.

2500 euro.

Si trova a Rimini, possibilità di trasporto e consegna a pagamento.

È un forno combinato professionale elettrico top di gamma della linea Naboo, dotato di generatore di vapore (boiler) e progettato per la ristorazione e la gastronomia medio-alta.

Caratteristiche Tecniche Principali
o Capacità: 7 teglie GN 1/1 (dimensioni teglia standard 530 x 325 mm).
o Interasse tra le teglie: 70 mm.
o Numero di pasti: Ideale per gestire dai 50 ai 120 pasti per servizio.
o Alimentazione: Elettrica trifase (V - 50 Hz 3N AC).
o Potenza elettrica totale: 10,5 kW.
o Dimensioni esterne: 875 mm (larghezza) x 825 mm (profondità) x 820 mm (altezza).
o Peso netto: 139 kg.

- Modalità di Cottura
Il forno offre massima flessibilità grazie a tre modalità manuali e un sistema intelligente: 
o Convezione: Da 30°C a 300°C.
o Vapore: Da 30°C a 130°C (grazie al potente boiler integrato).
o Combinato (Convezione + Vapore): Da 30°C a 300°C.
o Sistema ICS (Interactive Cooking System): Un sistema automatico di cottura "One Touch" che riconosce la ricetta e imposta autonomamente i parametri ideali.
o Cotture speciali: Supporta cotture multilivello temporizzate, affumicatura (SmokeGrill), modalità sottovuoto e vasocottura. 
Tecnologia e Controllo
o Interfaccia: Display touch screen a colori ad alta definizione (da 7 o 10 pollici a seconda dell'anno di produzione/versione) configurabile. 
o Connettività Cloud: Sistema Wi-Fi o Ethernet nativo per accedere al Lainox Cloud. Permette di scaricare ricette, aggiornare il software, monitorare i consumi e archiviare i dati HACCP. 
o Sonda al cuore: Multipoint di serie per monitorare la temperatura interna dei cibi con precisione

Forno Lainox Naboo NAEB071, 7 TEGLIE A GAS

Vendo forno Unox modello ChefTop XVC305E a 5 teglie, causa inutilizzo e svuotamento locale/garage.
Il macchinario è in buonissime condizioni ed è ideale per chi cerca una cottura perfetta per pane, focacce, pizza, dolci, arrosti o per la rigenerazione dei cibi, grazie alla gestione precisa del vapore e della convezione.
Caratteristiche principali:
Capacità: 5 teglie (passo standard 53x32.5 cm)
Sistema di lavaggio automatico integrato (si pulisce da solo a fine utilizzo)
Interfaccia digitale semplice e programmi memorizzabili
Sonda al cuore inclusa per il controllo preciso della cottura
Alimentazione elettrica
Al momento è già disinstallato e pronto per essere caricato.
Prezzo: 1500€
Ritiro a mano in zona. Per qualsiasi informazione, foto extra o per accordarci per il ritiro, contattatemi direttamente qui in chat

Forno combinato a vapore Unox ChefTop Mod. XVC305E

forno combinato professionale (combi oven) in acciaio inossidabile della marca Electrolux, nello specifico appartenente alla linea air-o-steam (come si legge sul pannello frontale sinistro).
Si tratta di un forno industriale ad alte prestazioni utilizzato nella ristorazione professionale, nel catering o nei laboratori di cucina. Combina la cottura a convezione (aria calda) con quella a vapore.
Cappa di aspirazione integrata: Nella parte superiore è montata una grande cappa (sempre in acciaio inox) con filtri a labirinto, utilizzata per convogliare e aspirare i vapori e i fumi che fuoriescono dal forno quando si apre la porta.
Supporto inferiore: Il forno è installato su una struttura a piedini (un cavalletto in acciaio) che lo solleva da terra per portarlo a un'altezza di lavoro comoda e sicura per l'operatore.
Pannello di controllo: Sul lato sinistro è presente un display digitale (touchscreen o con manopole a seconda del modello specifico della gamma) per programmare i cicli di cottura, la temperatura, l'umidità e i tempi.
TRATTABILE

forno combinato pro Electrolux 

EasyPlus Zanussi Professional è un forno a gas che abbina le caratteristiche della cottura a convezione con il supporto dell'umidità in camera
Possiede struttura interamente in acciaio inox
Comandi digitali
Capacità 5 teglie (60x40 cm)
Tra le caratteristiche:
-Generatore di vapore diretto
-Modalità manuale: la selezione dei parametri avviene manualmente
-Ciclo di cottura a convezione
-Doppio step di cottura per impostare due diverse fasi
-3 velocità della ventola
-Sistema automatico di pulizia
prodotto in ottime condizioni
compresa la cappa

Cecotec Forno Integrabile Multifunzione 60 cm Bolero Hexa AF316000 Glass Grey A. 3400W, 81L Capacità, 11 Funzioni con Airfryer Master, Pizza Master, Steam Asisst, Steam EasyClean, 3D Cooking, Defrost [Classe di efficienza energetica A] - NUOVO

Taglia81 L
MarchioCecotec
ColoreCristallo Grigio | 60cm
Metodo di riscaldamentoRadiante
Tipo di carburanteElettrico
Informazioni su questo articolo
Grande capacità di 81 L: cucina per tutta la famiglia con la sua grande capacità e 5 posizioni di vassoi. Fino al 25% in più di spazio interno. 11 funzioni: Convezione, Maxi Grill, Fast Cooking, Steam Asisst Cooking, Steam EasyClean, Fan Grill, Multicooking, Airfry Master, Pizza Master, 3D Cooking e Defrost.

Classe energetica A. Zentral Control: semplifica al massimo l'utilizzo con un unico telecomando centrale elettronico. X3 Display: display diviso in 3 zone in cui visualizzare e selezionare chiaramente, temperatura, tempo e modalità di cottura. Guide telescopiche per avere il pieno controllo del processo di cottura degli alimenti.

Airfryer Master: l'opzione più sana impiegando una quantità minima di olio per ottenere la finitura che ti piace di più, croccante all'esterno e tenero e succoso all'interno, grazie all'impiego della convezione forzata di aria calda in tutta la cavità del forno. SS Airfry Basket: cestello in acciaio per ottenere il massimo dalla funzione AirFryer Master.

Pizza Master: cucina le pizze autentiche, prepara le tue pizze preferite nella pietra speciale che include il forno e ottieni una cottura perfetta dell'impasto. Pizza Stone XXL: base in pietra di 35 cm di diametro per ottenere il massimo dalla funzione Pizza Master. Ottieni la migliore cottura della pizza con risultati professionali.

Steam EasyClean: il vapore disincrosta lo sporco e consente una migliore pulizia. Steam Assist: prepara i tuoi piatti con questa funzione, usando la cottura insieme al vapore in modo che le tue ricette siano croccanti all'esterno e succose all'interno.

Cecotec Forno Integrabile Multifunzione 60 cm 81L

Cecotec Forno Integrabile Multifunzione 60 cm Bolero Hexa AF316000 GlassGrey 81L

Grande capacità di 81 L: cucina per tutta la famiglia con la sua grande capacità e 5 posizioni di vassoi. Fino al 25% in più di spazio interno. 11 funzioni: Convezione, Maxi Grill, Fast Cooking, Steam Asisst Cooking, Steam EasyClean, Fan Grill, Multicooking, Airfry Master, Pizza Master, 3D Cooking e Defrost.
Classe energetica A. Zentral Control: semplifica al massimo l'utilizzo con un unico telecomando centrale elettronico. X3 Display: display diviso in 3 zone in cui visualizzare e selezionare chiaramente, temperatura, tempo e modalità di cottura. Guide telescopiche per avere il pieno controllo del processo di cottura degli alimenti.
Airfryer Master: l'opzione più sana impiegando una quantità minima di olio per ottenere la finitura che ti piace di più, croccante all'esterno e tenero e succoso all'interno, grazie all'impiego della convezione forzata di aria calda in tutta la cavità del forno. SS Airfry Basket: cestello in acciaio per ottenere il massimo dalla funzione AirFryer Master.
Pizza Master: cucina le pizze autentiche, prepara le tue pizze preferite nella pietra speciale che include il forno e ottieni una cottura perfetta dell'impasto. Pizza Stone XXL: base in pietra di 35 cm di diametro per ottenere il massimo dalla funzione Pizza Master. Ottieni la migliore cottura della pizza con risultati professionali.
Steam EasyClean: il vapore disincrosta lo sporco e consente una migliore pulizia. Steam Assist: prepara i tuoi piatti con questa funzione, usando la cottura insieme al vapore in modo che le tue ricette siano croccanti all'esterno e succose all'interno.

RITIRO A MANO A TORINO O SPEDIZIONE IN TUTTA ITALIA

Cecotec Forno Integrabile Multifunzione 60 cm

forno combinato convezione/vapore

Microonde Inverter 31L con Grill, Forno e Vapore - 1000W.Potente forno a vapore 1300 W
Cottura al vapore e a convezione a due livelli
Convezione 30-230 °C, griglia piatta da 1300 W e microonde da 1000 W
12 opzioni di cottura combinate e 36 programmi automatici
Accessori inclusi: ripiano smaltato, ripiano griglia, vassoio in vetro, griglia
H: 391mm, W: 500mm, D: 437mm, Weight: 21.5kg. Capacità: 31 L

Forno Panasonic 31L con Grill Forno e Vapore

Cecotec Forno a vapore Bake&Steam 4000 Combi Gyro. 2400 W, forno 3 in 1: Funzione vapore, convezione e friggitrice ad olio, capacità 40 litri, 7 funzioni
Prodotto utilizzato poco condizioni e funzionamento perfetti, la cottura  vapore funziona benissimo ed oltre che dietetica lascia gli alimenti ricchi di sapore con intatte le loro caratteristiche peculiari
 2400 W di potenza per alte prestazioni e cuocere efficacemente qualsiasi tipo di cibo.
7 funzioni per la cottura degli alimenti in diversi modi: forno, forno a vapore, friggitrice ad aria, sbrinamento, fermentazione e 31 menu preconfigurati. Oltre alla funzione autopulente con 2 modalità: una 25 minuti a 100ºC per pulire l'interno o disinfettare gli accessori e altri 50 minuti da utilizzare solo quando si pulisce il generatore di vapore interno è necessario.
Ha un serbatoio d'acqua di 1,4 L che al momento in cui è vuoto o inferiore al minimo impostato, il forno lo indica e smette di funzionare fino a quando non viene ricaricato.
Porta a doppio vetro ad alta resistenza (Low-E) che aiuta a mantenere la temperatura all'interno del forno isolando il calore all'interno. La temperatura è regolabile da 30º a 230ºC, che può essere disidratata quando raggiunge la temperatura ottimale per questa funzione.
Include un girarrosto rotante e un manico per arrostire polli con calore distribuito a 360ºC.Forno a Vapore 3 in 1
3 modalità di cottura: vapore, a convezione e friggitrice ad aria. Con la modalità a vapore manterrai il sapore degli alimenti, le proprietà e vitamine. Con la modalità convezione potrai infornare, cuocere, scaldare o grigliare alimenti. Infine, grazie alla modalità friggitrice ad aria potrai cucinare in modo più sano qualsiasi tipo di alimento. 
Posso consegnare previo accordi Cecina e dintorni a Vimercate e palombara sabina. Il Forno è nella sua scatola originale ed a intorno una ulteriore scatola della Cecotec di protezione per cui si potrebbe anche spedire.

Cecotec Forno a vapore Bake&Steam 4000 Combi Gyro.

occasione!!! forno elettrico combinato convezione vapore professionale marca eka, project food 5 teglie gn1/1 alimentazione trifase e comandi meccanici due anni di vita mai usato per errato acquisto.
valore 1900€ ma svendo a 900€.
non spedisco, ritiro in loco



forno elettrico combinato convezione vapore

Angelo

Vendo forno combinato a convezione con umidificazione Smeg Professional modello ALFA625E1HDS (Serie Alfa). Un top di gamma tecnologico, ideale per pasticceria, panificazione, gastronomia, ristoranti o bistrot che cercano una cottura uniforme, ripetibile e di altissima qualità.

Il forno è in condizioni eccellenti, testato, igienizzato e pronto all'uso immediato. Grazie al controllo elettronico avanzato, garantisce prestazioni costanti e consumi ottimizzati.

TECNOLOGIA E CARATTERISTICHE DI PUNTA:

Capacità 6 Teglie Universale: Ospita sia teglie da pasticceria (600x400 mm) sia teglie da gastronomia (GN 1/1), offrendo la massima flessibilità per ogni tipo di menù. Distanza tra i ripiani: 77 mm.

Display LCD Touch: Pannello di controllo touch semplice e intuitivo. Permette di memorizzare fino a 100 programmi di cottura e impostare fino a 3 step successivi più il preriscaldamento.

Gestione Umidità Diretta (5 Livelli + Manuale): Iniezione diretta di vapore in camera gestita elettronicamente per garantire dorature perfette all'esterno e morbidezza all'interno.

Doppia Ventola Controrotante a 2 Velocità: Il sistema a senso alternato garantisce una distribuzione del calore totalmente uniforme in ogni angolo della camera, anche a pieno carico. La velocità ridotta è ideale per i prodotti più delicati (bignè, meringhe).

Porta Fredda a Doppio Vetro: Ottimo isolamento termico per la massima sicurezza del personale. Il vetro interno è apribile a cerniera per una pulizia profonda e immediata.

SCHEDA TECNICA IN SINTESI:

Alimentazione: Trifase (400V 3N~ / 10,5 kW)

Range Temperatura: 30°C - 270°C

Dotazioni: Predisposizione sonda al cuore, porta USB per caricamento ricette, controllo camino.

Dimensioni (LxPxH): 798 mm x 757 mm x 793 mm

Disponibile per il ritiro in zona [Inserisci la tua città/provincia] o spedizione su pallet a carico dell'acquirente.

Prezzo leggermente trattabile solo dopo visione. Massima serietà, no perditempo.

Forno Professionale SMEG ALFA625E1HDS Touch

vendo forno inutilizzo come nuovo.
Tecnologia:È dotato di comandi elettronici touch screen, inclusa la funzione "Touch & Cook" con programmi preimpostati.

Funzionalità:Offre diverse modalità di cottura, tra cui a convezione, vapore e combinata.

Manutenzione:Include sistemi automatici come ECOSPEED per l'efficienza energetica e ECOVAPOR per il controllo del vapore.



Forno Lainox 

Forno convezione vapore cinque teglie DIGITALE elettrico 6,3 kW nuovo imballato con garanzia di legge disponibile a Pisa oppure spedisco più 150 €

Bonifoco snticipato o ritiro sul posto
Pisa- Toscana

Forno convezione vspore 5 Teglie elettrico

Forno TecnoEka KF1001G predisposto a metano
combinato convezione vapore 
Scambiatore di calore brevettato
Predisposizione lavaggio manuale
Voltaggio (V) AC 220/230
N° motori 1 bidirezionale
Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN o N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm
Passo guide 70 mm
Cottura ventilata
Vapore indiretto a pulsante
Camera di cottura acciaio AISI 430
Temperatura 100 - 275 °C
Portata termica 8 kW
Controllo temperatura con termostato
Pannello comandi elettromeccanico
misure :  a 74 cm x l 96 cm x p 76 cm
No spedizione, ritiro a carico dell'acquirente.

Forno TecnoEka KF1001G 4 teglie 60x40 - 220v

fornitech

FORNITECH
Azienda specializzata nel commercio di arredamenti, forni ed attrezzature nel settore della panificazione, pasticcerie, gelaterie, pizzerie e macellerie vanta di una vasta gamma di articoli nuovi ed usati revisionati con garanzia, oltre alla vendita si garantisce anche l'assistenza da tecnici specializzati nel settore, vi propone:

Forno professionale RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 elettrico, ultima generazione Rational, ideale per ristorazione moderna ad alta produttività.

- Tecnologia intelligente, cottura automatizzata e risultati sempre perfetti.

DATI TECNICI
Marca: RATIONAL
Modello: iCombi Pro 6-1/1
Capacità: 6 teglie GN 1/1
Alimentazione: Elettrico trifase 400V
Potenza: circa 10.8 kW
Frequenza: 50/60 Hz
Produzione giornaliera: 30 - 100 pasti
Tipologia: forno combinato intelligente

 FUNZIONI PRINCIPALI
Aria calda (convezione)
Vapore
Combinato (aria + vapore)
Sistema intelligente che regola automaticamente:
temperatura
umidità
tempo di cottura

 PUNTI DI FORZA
 Tecnologia iCombi Pro (top gamma Rational)
 Display touch intuitivo
 Riduzione consumi e tempi di lavoro
 Sistema di lavaggio automatico
 Perfetto per produzione continua
 Standardizzazione delle cotture (zero errori)

 IDEALE PER
Ristoranti
Gastronomie
Catering
Hotel
Cucine professionali moderne

Per ulteriori info in merito non esitate a contattarci al seguente numero Mostra numero
Possibilità di consegna e installazione o di spedizione in tutta.

Forno Rational iCombi Pro 6 teglie GN1/1 elettrico

FORNITECH
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Forno UNOX XVC504 (serie ChefTop(TM)) è un forno combinato professionale a convezione/vapore, ideale per gastronomia e pasticceria, noto per la sua capacità di gestire cotture complesse grazie alla tecnologia digitale.

- 7 teglie GN 1/1.

- Digitale, con pannello di controllo per la gestione di umidità e temperatura.

-AIR.Maxi(TM): Sistemi a ventole multiple per una distribuzione uniforme dell'aria.

- STEAM.Maxi(TM): Produzione di vapore automatico con controllo preciso della temperatura a partire da 48°C.

- AIR.Plus: Motori auto-reversibili per una cottura uniforme.

Funzioni speciali: Cottura a convezione, vapore, e combinata (vapore + aria calda).
Pulizia: Sistema di lavaggio automatico.

Adatto a cotture al vapore, arrosti, brasati, gratinati, e rigenerazione alimenti.

Alimentazione: Elettrica 9.2 KW 230/400 3N

Per ulteriori info in merito non esitate a contattarci al seguente numero ###phonenumber###
Possibilità di consegna e installazione o di spedizione in tutta

Forno UNOX XVC504 serie ChefTop

Praticamente mai usato perché acquisto sbagliato... ecco la descrizione completa dell’articolo:

TOSHIBA MS2-TQ20SE(BK) Forno Combinato a Vapore 6 in 1, 20 Litri, Multifunzione, Air Fry, 1500W Convezione, 2250W Combinato, 40 Programmi Automatici, 3 Modalità di Vapore, Facile da Pulire, Nero

Scrivetemi per foto, video ed altre informazioni 👍🏻

Forna a Vapore Toshiba

Forno elettrico Rational ClimaPlus combi CPC 
CARATTERISTICHE:

Capacità: 6 teglie GN 1/1.
Tecnologia ClimaPlus: Gestione attiva dell’umidità nella camera di cottura.
Alimentazione: Elettrica (Trifase 400V), con una potenza di circa 9-11 kW.
Interfaccia: Pannello di controllo analogico-digitale con manopola centrale e display per temperatura e tempo.

Dimensioni:
– Larghezza 90 cm;
– Profondità 84 cm;
– Altezza 84 cm.
Completamente costruito in acciaio inossidabile
Tre metodi di cottura: vapore, convezione e cottura combinata
Tasti di controllo facili da usare
Controllo completo del metodo di cottura - temperatura
Tempi rapidi di riscaldamento e raffreddamento

Si prega di contattare il 3939271163 per info sul prodotto, ritiro o spedizione.

Forno elettrico combinato

Vendo Forno Combinato Rational iCombi Pro 6 (modello LM100BE.AXXXX) di alta gamma, perfetto per ristoranti, gastronomie, catering, panetterie o cucine professionali di medio-piccola entità. Ideale per chi cerca versatilità, qualità e risultati costanti.

Caratteristiche principali:
•Capacità: 6 teglie GN 1/1 (o equivalenti), ideale per 30–100 pasti/giorno.
•Modalità di cottura: vapore, convezione, combinata — per arrosti, verdure, pesce, pane, gratin, cottura lenta etc.
•Sistemi automatici: iCookingSuite, iDensityControl, iCareSystem → regolazione automatica di umidità, temperatura, ventilazione, pulizia e decalcificazione.
•Sonda interna a 6 punti per controllo preciso della temperatura interna degli alimenti.
•Temperatura regolabile da ~30 °C a ~300 °C.
•Facilità d’uso: interfaccia intuitiva, programmi automatici, gestione smart.
•Connessione rete/Wi-Fi: possibilità di monitoraggio e gestione remota.
•Struttura robusta in acciaio inox, pensata per uso intensivo.
•Pulizia automatica/semplificata, manutenzione ridotta.

Ideale per: ristoranti, bistro, gastronomie, catering, panifici, cucine professionali artigianali. Perfetto anche se cerchi flessibilità: dallo stufato al pane, alle verdure, grazie alla varietà di modalità.

Dettagli tecnici: forno combinato elettrico “6-Half Size / 6 GN 1/1”, modello LM100BE.AXXXX, con iCookingSuite + iDensityControl + iCareSystem, sonda a 6 punti, modalità vapore/convezione/combinata, pulizia automatica, Wi-Fi ready, costruzione inox, adatto per uso professionale intensivo.

Forno Combinato Rational iCombi Pro 6

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