Descrizione

Vendo forno per pizza Effeuno P134H EVOLUTION 509°C, completo di pietra refrattaria in cordierite e biscotto Saputo da 2cm. Il forno viene fornito con l'ultimo aggiornamento del firmware, tutti i programmi di cottura che ho sviluppato e la lampada optional da 40w già installata. Descrizione dal sito del produttore: I forni Evolution sono gli unici forni professionali statici dotati di controllo elettronico di ultima generazione con modalità di lavoro PID nativa avanzata. Il P134H 509E è un forno rivoluzionario, dalle dimensioni estremamente compatte e dalle performance di altissimo livello - Potenza straordinaria: Potenza extra per risultati eccezionali. - Preriscaldo rapido: Tempo di preriscaldo ridotto del 16% per una preparazione più veloce. - Cottura veloce: Tempo di cottura ridotto del 8% per risultati rapidi e gustosi. - Recupero rapido: Tempo di recupero ridotto del 20% per una cottura continua. Dati tecnici Temperatura max: 509°C Tipi di cottura: pizza verace napoletana, contemporanea, scrocchiarella, teglia romana, trancio milanese Precisione: ± 1°C Assorbimento medio: 2,0 kW Tempo preriscaldamento: 16 min. Materiale: Acciaio Inox AISI 430 Peso: 23,7 kg Dimensioni esterne: 53 x 60 x 29,5 cm Dimensioni interne: 35 x 40 x 9 cm Dimensione pizza: 33-34 cm Numero pizze: 1 Alimentazione: 220V / 230V ~50-60Hz Controllo: Full touch screen Resistenza superiore: 2100 W Resistenza inferiore: 900 W Potenza: 3 kW

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