Descrizione

vendo diavola 16 della spice ma modificato con piatto girevole e potenziometro per regolare la velocità. Con questa modifica una volta infornata la pizza la cottura sarà perfettamente uniforme. Raggiunge facilmente i 450 gradi ( anche oltre ) in circa 20 minuti. La pietra è un biscotto della Fiesole , aggiungo anche il tappo di chiusura della bocca del forno. Ovviamente è una modifica artigianale ma che funziona perfettamente.

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