FORNO VALORIANI A LEGNA GAS ROTATIVO

Descrizione

FORNO VALORIANI A LEGNA GAS ROTATIVO Tipo di alimentazione:Legna, Gas Misure interne:140x140 Misure esterne:180x202 Piano rotante:120x120 Bocca:55x29 Peso kg:1650 Canna fumaria:Ø20 Capacità pizze:8/9 I punti di forza rispetto agli altri modelli sono: – Suolo realizzato in cotto refrattario e non in conglomerato cementizio. – Bruciatore Spitfire personalizzato per soddisfare tutte le esigenze di utilizzo del forno. – Sistema R.H.S.® (Recycling Heating System) che permette il recupero e lo sfruttamento del calore in eccesso, facendolo circolare ad altissima temperatura sotto il piano cottura. – Spazzole auto-pulenti per raccolta sporco e cenere automatizzata in un cassetto estraibile. – Utilizzo dei migliori materiali isolanti disponibili sul mercato. Volta personalizzata con rivestimento in piastrelle bianco nere con disegni geometrici. Le caratteristiche del Rotativo gas/legna permettono un notevole risparmio di consumi e consentono di raggiungere e mantenere temperature adatte anche per la preparazione della pizza Napoletana. Inoltre, il pannello di controllo semplice e affidabile consente di gestire facilmente tutte le sue funzioni tra cui il calore, la velocità di rotazione del suolo, il tempo di cottura e il ricircolo del Sistema RHS. Cestello per la legna rialzato per sfruttare tutto il piano di lavoro rotante. Spazzole che convogliano i residui si sporco in un cassetto interno.