Friggitrice a gas con mobiletto

Descrizione

Friggitrice professionale a gas su mobile in acciaio inox AISI 304. La vasca con invaso perimetrale è dotata di un'ampia zona fredda per la raccolta di residui di cibo. Il sistema di frittura con bruciatori tubolari a nido d'ape consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dell'olio riducendo il numero di cambi. E' dotata di fiamma pilota con protezione, valvola termocoppia e termostato di sicurezza. La temperatura è regolabile tramite valvola termostatica da 110 a 190 °C. Mobile armadiato con ante a battente tamburate. Dimensioni alt 88cm larghezza 40cm profondità 70cm