Descrizione

Protezione per il bordo della pizza prodotto in Germania / protezione per forni per pizza – acciaio inox AISI 304 Con questo parafiamma in acciaio inossidabile di alta qualità, potrai controllare, garantire la massima sicurezza e ottenere una cottura ottimale della tua pizza nel forno a legna. Questo accessorio dal design curato riduce efficacemente l'esposizione diretta al calore, assicurando al contempo una crosta della pizza perfettamente protetta. Funzione e vantaggi Protezione efficace dal calore: il parafiamma devia la fiamma diretta e riduce l'esposizione al calore eccessivo della crosta della pizza. Impedisce che la crosta si bruci ad alte temperature. Due posizioni di lavoro regolabili: grazie al design intelligente, la protezione antifiamma può essere utilizzata in due posizioni: Piccole aperture → distribuzione del calore più delicata Aperture più ampie → apporto di calore più intenso → Massimo controllo sul comportamento di cottura in base alla pizza e alla temperatura del forno. Pulire il fondo del forno. Oltre alla sua funzione di scudo termico, questo elemento serve anche a proteggere da Scarti di legno, cenere → Mantiene pulita la zona di cottura e previene bruciature indesiderate. Risultati di cottura migliorati : la distribuzione più uniforme della temperatura si traduce in: una base per pizza cotta alla perfezione un bordo uniformemente dorato Maggiore controllo durante i processi di cottura più impegnativi Materiale di alta qualità Realizzato in acciaio inox AISI 304 (finitura superficiale 2B) senza ruggine resistente al calore durevole sicuro per gli alimenti Nota: a causa dell'esposizione al calore, l'acciaio inossidabile cambierà colore nel tempo. Si tratta di un processo normale e di un segno di utilizzo in ambienti ad alta temperatura. Compatibilità Adatto a quasi tutti i forni per pizza da esterno e ai forni a legna. Applicabile universalmente