Descrizione

La vaporiera **WMF Vitalis Aroma**, è considerata uno dei migliori sistemi per la cottura a vapore sul mercato. Il segreto del suo successo sta nel modo in cui unisce la salute al sapore, smentendo l'idea che il cibo al vapore debba essere per forza insipido. Ecco come ci riesce: Sigillatura perfetta (Aroma):** Il coperchio in vetro è dotato di una guarnizione in silicone che sigilla ermeticamente la pentola. Questo impedisce la fuoriuscita del vapore, trattenendo all'interno tutti i succhi e gli aromi naturali degli ingredienti. Il cibo si cuoce senza asciugarsi o bruciare. Conservazione dei nutrienti: Poiché il cibo è posizionato sulla griglia rialzata e non tocca l'acqua, le vitamine e i sali minerali non si disperdono nel liquido di cottura, rimanendo concentrati negli alimenti. Questo preserva anche il loro colore brillante e la consistenza originale. Sul coperchio è presente un termometro che ti permette di monitorare la temperatura interna senza dover aprire la pentola (evitando così la perdita di vapore). Puoi cuocere a temperature controllate, ideali per mantenere il pesce tenerissimo o la carne succosa. Fondo universale TransTherm®:** La base della pentola distribuisce il calore in modo incredibilmente uniforme e lo trattiene a lungo. Puoi usarla anche per rosolare o sfumare gli alimenti sul fondo prima di inserire la griglia e avviare la cottura al vapore, creando una base di sapore pazzesca. Prova a **profumare l'acqua o il brodo sul fondo della pentola prima di adagiare i cibi sulla griglia. Aggiungendo: Erbe aromatiche (rosmarino, timo, alloro) Spezie (stecche di cannella, anice stellato, grani di pepe) Scorze di agrumi...il vapore salirà portando con portando con sé tutti questi profumi dando un sapore unico a Carne Pesce e Verdure.Costo della WMF Vitalis Aroma è di circa 230 euro la svendo a 130 euro in stato eccellente, ovvero pari al nuovo (vedi foto) usata, x mancanza di tempo,solo 2/3 volte. Strumento da chef che surclassa il noto Bimby