Descrizione

Frullatore professionale da banco di massima capacità della gamma Vitamix, progettato per rispondere alle esigenze operative delle cucine professionali ad alto volume, come ristoranti, catering, mense, hotel e laboratori di produzione alimentare. Grazie al suo potente motore con potenza d’uscita di picco pari a 4,2 CV, il VITAMIX XL è in grado di lavorare con continuità ingredienti di qualsiasi consistenza, dagli alimenti più delicati come frutta e verdura fresche, fino a preparazioni dense e impegnative come purè, salse concentrate, creme, impasti morbidi e miscele calde o fredde, garantendo risultati omogenei in tempi ridotti, come avere un cuoco in più. Come si può notare dalla foto è sprovvisto di coperchio superiore per bloccare il contenitore che durante l'utilizzo deve essere tenuto con una mano. Ciò non pregiudica il corretto funzionamento. Il prezzo del nuovo è superiore ai 4.000 euro. Specifiche tecniche principali Capacità: 5,6 litri + contenitore 2,0 litri Potenza motore: 4,2 CV (picco) Alimentazione: 220–240 V / 50–60 Hz / 7,5 A Controlli: velocità variabile + funzione Pulse Dimensioni: 21,6 × 45,9 × 48,3 cm Peso netto: 22,7 kg

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