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Descrizione
Vendo il testo scolastico per istituti alberghieri "Chef e Pastry Chef - Tecniche di cucina e pasticceria" (Volume A2 - Biennio / Edizione Riforma), realizzato in collaborazione con ALMA (La Scuola Internazionale di Cucina Italiana) ed edito da Edizioni Plan / ELI LINK. Dettagli dell'opera: Titolo: Chef e Pastry Chef - A2 Biennio (Edizione Riforma) Editore: Edizioni Plan / ALMA Destinazione: Biennio degli istituti professionali per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera ISBN: 978-88-94988-36-9 (9788894988369)
Dati Principali
- TipologiaLibri scolastici e universitari
- CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
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Chef e Pastry Chef -Tecniche di cucina e past
7 €
ID: 655964888
