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Descrizione
Libro adatto per gli studenti di istituto alberghero o per chi, da amatore, desidera conoscere e approfondire l'arte della pasticceria. Ogni capitolo ha dei quiz riepilogativi per verificare l'apprendimento. piccola piega in basso a destra
Dati Principali
- TipologiaLibri scolastici e universitari
- CondizioneOttimo - poco usato e ben conservato
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laboratorio di pasticceria 2.0
10 €
ID: 627517815
