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Volume per la produzione di Pasticceria Salata
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Descrizione
" LA PASTICCERIA SALATA" DI FULVIO SCOLARI - 287 PAG. EDIZIONE 1992 - CHIRIOTTI EDITORE. Un immancabile Manuale per la Produzione di Pasticceria Salata. Scritto da un grandissimo Maestro dell'Arte Bianca. All'interno numerosissime dosi e ricette, oltre che foto, che spiegano passo passo i vari procedimenti oltre ad idee e/o spunti per la produzione di grande effetto visivo.
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Volume per la produzione di Pasticceria Salata
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ID: 439816051