Bartender

Descrizione

Ristorante italiano contemporaneo con cocktail bar nel Centro di Brindisi ricerca una persona da inserire nel proprio team con il ruolo di bartender. Posizione e responsabilità La risorsa si occuperà di: - Preparare e servire cocktail, drink e bevande calde/fredde con attenzione a ricette, presentazione e standard qualitativi; - Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, garantendo un servizio eccellente e personalizzato in ogni momento, interagendo con gli ospiti con professionalità ed entusiasmo; - Raccontare la drink list, consigliare cocktail signature e suggerire abbinamenti con prodotti della cucina; - Gestire in autonomia la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento; - Partecipare ai briefing e collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per offrire un servizio fluido ed efficiente e garantire la miglior customer experience; - Preparare drink per eventi, aperitivi, banchetti e serate a tema. Requisiti Energia e grinta, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore e, inoltre: ?- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni - Conoscenza base delle tecniche di mixology, forte interesse e motivazione per ampliare e migliorare la conoscenza - Preparazione di classici internazionali - Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese - Predisposizione al lavoro in team e autonomia organizzativa - Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni e nei weekend - Precisione e cura al dettaglio - Discrezione, professionalità ed energia positiva.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.