Descrizione

Ristorante Matermatuta, zona Via Nazionale Rione Monti, ricerca per inserimento dal 1 dicembre 2026 un CUOCO/A - CAPO PARTITA. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a. - Esperienza nella cucina di mare e conoscenza della materia prima e delle tecniche di lavorazione e conservazione del pesce. - Autonomia nella preparazione delle pietanze. - Predisposizione ad apprendere nuove tecniche di preparazione dei piatti. - Capacità di organizzazione e gestione della cucina. - Capacità di organizzazione dei frigoriferi, dei magazzini e delle scorte. - Conoscenza delle norme HACCP. - Disponibilità dal 1 dicembre 2026. Orario di lavoro: Full-time, dalle ore 17:00 alle ore 24:00, dal lunedì al sabato. Luogo di lavoro: Roma, zona Rione Monti. Offriamo, dopo periodo di prova da concordare, contratto di lavoro tempo indeterminato 40 ore settimanali , 13a e 14a in busta mensile, ferie, rol, straordinari. Possibilità di ottenere permesso accesso ZTL lavoratori notturni. I candidati interessati possono inviare il proprio CV aggiornato a info@matermatuta.eu

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.