Descrizione

Trattoria La Torre ricerca Capo Partita per inserimento in brigata. Cerchiamo una figura operativa con metodo, pulizia, ritmo di servizio e un minimo di esperienza reale: l'autonomia sulla partita verrà verificata tramite periodo di prova e/o referenze. Mansioni principali o Gestione della propria partita: preparazioni, servizio, riordino e pulizia post-servizio o Coordinamento con la brigata, rispetto delle tempistiche e degli standard o Cura del prodotto, della mise en place e dell'impiattamento Requisiti o Esperienza in ruolo analogo o come commis con autonomia effettiva o Precisione, affidabilità, gestione della pressione o Rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie Crescita professionale Affiancamento quotidiano a Cuoco di alta specializzazione, con possibilità concreta di crescita. Candidatura Inviare candidatura con esperienze e referenze disponibili.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.